Nefis Kıvamıyla:

Çikolata Parçacıklı Kurabiye Tarifi


Şu ana kadar ki en iyi çikolata parçacıklı kurabiye ile tanışmaya hazır olun. Çayın, kahvenin yanına çok yakışan, ağızda dağılan bu kurabiyeyi çok seveceksiniz.

Deneyenlerin şimdiden ellerine sağlık diyor ve sizi tarife davet ediyoruz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

17 dakika
ingredients

Çikolata Parçacıklı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 115gramtereyağ
  • 100grambeyaz şeker
  • 100gramesmer şeker
  • 1adet büyük boyyumurta
  • 1paketvanilya
  • 185gramun
  • 1çorba kaşığıbuğday nişastası
  • 5çay kaşığıkabartma tozu
  • 5çay kaşığıtuz
  • 100gramçikolata
  • 100gramceviz içi (arzuya göre)

Çikolata Parçacıklı Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Tereyağı ve yumurta oda sıcaklığında olmalıdır. Un ve nişasta elenmelidir. Kurabiyelerin piştiğini kenarlarının kahverengi bir renk aldığında anlayabilirsiniz.

Çikolata Parçacıklı Kurabiye Tarifinin Pişirme Önerisi

Fanlı fırında 15-17 dk, kenarları kahverengi olana kadar pişirilmeli.

Çikolata Parçacıklı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tereyağı, beyaz şeker, esmer şeker birbirine iyice karışana kadar karıştırılır. Sonrasında yumurta ve vanilya eklenir, krema gibi olana kadar karıştırılır.
  2. Ayrı bir kapta elenmiş un, nişasta, kabartma tozu ve tuz karıştırılır. Şeker ve tereyağ karışımına eklenir. Arzuya bağlı olarak içerisine ceviz, fındık, fıstık ya da badem kırığı eklenir.
  3. Dondurma kaşığı ya da elle cevizden biraz daha büyük toplar yapılır. Tüm şekil verildikten sonra buzdolabında 5 dakika soğumaya bırakılır.
  4. Bu sürede fırın 160 dereceye ayarlanır. Ben fanlı fırın kullandım. 15-17 dk pişirilir.
  5. Fırından aldıktan sonra dokunulmadan soğumaya bırakılmalıdır.

Çikolata Parçacıklı Kurabiye Tarifinin Servis Önerisi

Çay, kahve, en çok da süte banarak yenmesi tavsiye edilir :)




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
2.5

Esra Çelebi
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi6 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?