Makarna her zaman kurtarıcı tariflerimiz arasında yer alır. Herkesin farklı makarna tarifleri ve pişirme yöntemleri vardır. Makarnanın pişirme derecesi kişiye göre değişir. Klasikleşmiş sosları unutup yeni lezzetler denemeye hazır mısınız? O zaman, tavuk soslu makarna tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.
6 kişilik
30 dakika
15 dakika
Tavuk sosumuzu hazırlarken haşlanmakta olan makarna suyundan ilave edersek lezzeti arttırmış oluruz.
Makarnayı 8 - 10 dakika haşlayabilirsiniz.
Kaynayan suyun içerisine sıvı yağ , tuz ve penne makarnayı ilave ediyoruz. Makarnaları haşlamaya bırakıyoruz.
Tavaya yemeklik doğradığımız soğan ve sarımsakları ilave ediyoruz, sıvıyağ ile kavuruyoruz. Kavrulan soğanlarin üzerine salçaları ilave ediyoruz ve 1 - 2 dakika kavuruyoruz.
Haşlanmış, didiklenmiş tavuk göğsünü ve baharatları tavadaki karışıma ekliyoruz ve kavurma işlemine devam ediyoruz.
Kaynamakta olan makarnamızın suyundan kepçe yardımıyla su alıp tavadaki sosumuza koyuyoruz ve kaynamaya bırakıyoruz.
Kıvam alıp koyulaşan sosumuzu haşlanmış olan makarnamızın üzerine döküyoruz ve birlikte kaynatmaya devam ediyoruz.
Sosuyla özdeşleşen makarnamız servise hazır. Afiyet olsun
