Bir de Böyle Deneyin:

Kuru Erikli Sulu Köfte Tarifi


Klasik sulu köfte tarifinden ilham alarak farklı aromalar, baharatlar ve kuru erikle denediğim bu tarife sizde bayılacaksınız. Misafirlerinize hava atmalık bir tadı var benden söylemesi Kuru eriğin hem tatlı biraz da mayhoş aroması yemeğinize muhteşem bir tat verecek...

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Kuru Erikli Sulu Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 500gramdana kıyma
  • 1adet büyük boyrendelenmiş soğan
  • 1demetmaydonoz
  • 1silme tatlı kaşığıtuz
  • 1silme tatlı kaşığıkarabiber
  • 1tatlı kaşığıkimyon
  • 1tatlı kaşığızerdeçal
  • 1tatlı kaşığıkekik (arzuya göre)
  • 1adet büyük boypatates
  • 1adet büyük boyhavuç
  • 2yemek kaşığısalça
  • 3yemek kaşığıun
  • 5yemek kaşığızeytinyağı
  • 5adetkuru erik
  • 1tepeleme yemek kaşığıkuru nane

Kuru Erikli Sulu Köfte Tarifinin Püf Noktası

Köftelere şekil verdikten sonra vaktiniz olursa yarım saat buzdolabında dinlendirin. Dilerseniz arıma vermesi için yemegin suyuna da bir iki tane kuru erikten ekleyebilirsiniz.

Kuru Erikli Sulu Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Köfte için kıyma, soğan, maydonoz, küçük küçük doğradığımız kuru mürdüm erikleri ve bahaatları bir kaba alıp yoğuruyoruz.
  2. Ceviz büyüklüğünde köfteler yapıp dağılmamaları için biraz una buluyoruz.
  3. Pişirmek için geniş bir tencereeye zeytinyağı ve salçayı alıp kavuruyoruz. İrice doğradığımız patates ve havucu da alıp biraz kavurduktan sonra üzerine sıcak su döküyoruz.
  4. Tatlandırmak içi köfteye eklediğimiz baharatlardan yemeğin suyuna da ekliyoruz ve şekil verdiğimiz köfteleri de ekleyip yemeğin altını kısarak pişmeye bırakıyoruz.
  5. Pişince yemeğiniz servise hazır! Afiyetler olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

İrem Özer
Yeni tarifler denemek benim için terapi, hele ki sevdiklerime ikram etmek daha b...
Devamını okuyun
0takipçi7 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

1

gokhanhakancan28 Ekim 2020 3:12
Değişik bir tat oldu gerçekten:)
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?