Damla Çikolatalı Kek Tarifi
Damla Çikolatalı Kek Tarifi
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Ağızda eriyen damla çikolata ve yumuşacık kek birleşiminden oluşan enfes bir tatlı. Hazırlaması oldukça pratik olan ıslak kek tarifi için mutfağa buyurun. Şimdiden ellerinize sağlık.
KAÇ KİŞİLİK
8 dilim
HAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
35 dakika
Damla Çikolatalı Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adetyumurta
- 1 su bardağıtoz şeker
- 1 su bardağısıvı yağ
- 1 su bardağısüt
- 1 paketkabartma tozu
- 1 paketvanilya
- 2,5 su bardağıun
- 1 su bardağıdamla çikolata
- 1,5 çay bardağıdamla çikolata
Üzeri İçin:
Damla Çikolatalı Kek Tarifinin Püf Noktası
Yumurta ve şekeri mutlaka 3 dakikaya yakın çırpmalısınız. Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyiniz ve ekledikten sonra mikserle çırpmayınız, spatula yardımı ile alttan üste doğru karıştırınız.
Damla Çikolatalı Kek Tarifinin Pişirme Önerisi
Fırını mutlaka 15-20 dakika önce açıp ısıtınız. Piştikten sonra ilk sıcak havası geçince hemen kalıbınızdan (sıcak olacağı için hemen parçalanmaması adına) nazik bir şekilde ayırınız ve üzerine damla çikolataları teker teker diziniz.
Damla Çikolatalı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
3 yumurtayı derin bir kaba kıralım, 1 su bardağı şeker ile 3 dakika beyaz kıvama gelene kadar çırpalım.
1 su bardağı sıvı yağı ekleyip mikseri açmadan yavaşça çırpalım, 1 su bardağı süt ekleyelim mikserin en düşük devrinde çırpmaya devam edelim.
Ardından un, kabartma tozu ve vanilyayı elekte karıştırarak birlikte ekleyelim. Karıştırmaya spatula ile devam edelim.
Malzemeler güzelce karıştıktan sonra 1 su bardağı damla çikolatayı ekleyip spatula ile karışımın içerisine dağıtalım. Karışımımızı kalıba dökmeden önce yapışmaması için sıvı yağ ile yağlayalım.
Önceden ısıtılmış fırında 180 derece de pişirmeye bırakalım. Yaklaşık 35 dakika fakat her evde farklı fırın modelleri olduğundan en fazla 40 dakika da pişecektir.
Fırından çıkarır çıkarmaz bir kaç dakika sıcak havasının gitmesini bekleyelim. Ardından kalıbımızdan ters çevirerek çıkartalım, sıcak olan kekimizin üzerine damla çikolataları birer birer dizelim.
Servis ederken 1 dilimin üzerine isteğe göre hafifçe çikolata sosu gezdirilebilinir. Afiyet olsun.
Yorumlar