Yeni yılların vazgeçilmez kurabiyesi olan gingerbread bütün özel günlerinde vazgeçilmezidir. Tadı bu kadar lezzetliyken ve haftalarca kapalı kavanozlarda bayatlamıyorken neden her akşam çayın yanında masamızda yer almıyor ki? Misler gibi baharat kokan tarifimize buyurun hadi! Şimdiden ellerinize sağlık. 
2 büyük tepsi
10 dakika
10 dakika
10 dakikadan fazla pişirmemeye özen gösterin. Kurabiyeler fırından ilk çıktığında yumuşak olacaktır fakat soğudukça sertleşiyor.
Yağ ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
Daha sonra içerisine yumurtayı ekleyerek çırpma işlemine devam edin.
Pekmezi ve en son kuru malzemeleri ekleyerek iyice yoğurup hamuru toparlayın.
Ardından hamurunuzu merdane yardımıyla açın. İnce açtığınız hamuru istediğiniz kalıplarla şekil vererek kesin.
Yağlı kağıt serili tepsiye dizdiğiniz hamurları 170 derecelik fırında 10 dakika pişirin. Çıkarıp oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra servis edin. Afiyetler olsun!
