3 Malzeme İle Hazırlanan:

Saray Helvası Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Herkesin severek tüketeceği enfes bir tarifimiz var! Saray helvası tarifi ile mideleri rahatlatacak hafif bir tatlı hazırlayacaksınız. 3 malzeme ile de ceplere uyacak ve pratik bir şekilde hazırlanarak sofralarda sevdikleriniz ile bulaşacak. Mutfak, enfes un kokusu ile dolmak için sizleri bekliyor. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
ingredients

Saray Helvası Tarifi İçin Malzemeler

  • 2,5su bardağıun
  • 1su bardağıpudra şekeri
  • 125gramtereyağı

Saray Helvası Tarifinin Püf Noktası

Tencere yağ dökmüyoruz, unun yağsız olarak kavrulması gerekiyor. Un beyaz kalmalı ya da çok çok hafif sararabilir ama kesinlikle pembeleşmeyecek. Bu yüzden hem kısık ateşte hem de sürekli karıştırarak kavurmanız gerekiyor. Yaklaşık 25 veya 30 dakika da unun kokusu çıkıyor. Helvanın her yerine eşit şekilde elinizle bastırın ki helva birbirine iyice yapışsın.

Saray Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Teflon yapışmayan bir tencereye, unu dökün ve kısık ateşte sürekli karıştırarak, unun pembeleşmesine izin vermeden, unun kokusu çıkana kadar kavurun.(yağsız kavruluyor)
  2. Kokusu çıkan ve kavrulan unu ılımaya bırakın. Ilıyan una, pudra şekerini dökün ve iyice karıştırın.
  3. Tereyağını yakmadan, tavada eritin. Eriyen tereyağını sıcak sıcak pudra şekerli unun üzerine dökün. Elinizle iyice karıştırın.
  4. Karıştırırken sanki toparlanmayacak gibi gelse de bekleyince donacaktır.
  5. Küçük bir borcam tepsinin tabanını yağlayın. (en küçük boy yuvarlak borcam olabilir) ve bu karışımı içine döküp, her yerine eşit gelecek şekilde yayın.
  6. Sonra helvayı, çok dikkatlice baklava şeklinde dilimleyin. Çabuk dağıldığı için çok yavaş ve dikkatli dilimleyin.
  7. Buzdolabına kaldırın ve 1 saat beklettikten sonra servis edin. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

SELIN ATILLA
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi23 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?