Fesleğenin kokusuna ve tadına aşık olanların en sevdiği sos. Pesto sos kısa sürede hazırlanır, makarnalara, salatalara ve etlerin yanına çok yakışır.
Fesleğen Aromasını Sevenlere:
Orijinal Pesto Sos Tarifi
08 Mart 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 küçük kavanozHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
0 dakika
Orijinal Pesto Sos Tarifi İçin Malzemeler
- 1büyük demettaze fesleğen(50 gr)
- 1/2su bardağızeytinyağı(100 ml)
- 70gramparmesan peyniri
- 3dişsarımsak
- 40gramçam fıstığı
- 1çay kaşığıtuz
Orijinal Pesto Sos Tarifi Nasıl Yapılır?
- Fesleğenlerin yapraklarını ayıklayın ve soğuk suyla yıkayın. Kuruması için bir temiz bir bezin üzerine alabilirsiniz.
- Çam fıstıklarını yağsız tavada 3 dakika kadar kavurun. Sosunuza aroma katacaktır.
- Parmesanı rendenin ince tarafıyla rendeleyin. Sarımsakları sarımsak eziciyle ezin.
- Mutfak robotuna zeytinyağını ekleyin. Üzerine çam fıstığı, sarımsak, parmesan peyniri, tuz ve fesleğenleri ekleyip robotunuzu çalıştırın.
- Sosunuz püre haline gelince kavanoza koyup buzdolabında saklayabilirsiniz. Afiyet olsun.
Yorumlar
0