Pastane Usulü:

Tahinli Çörek Tarifi


Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

10 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika
ingredients

Tahinli Çörek Tarifi İçin Malzemeler

  • 2adetyumurta
  • 30gramyaş maya
  • 120gramşeker(1 su bardağından 1 parmak fazla)
  • 125gramtereyağı ya da margarin
  • 1çay kaşığımahlep(isteğe bağlı)
  • 1,5su bardağıılık su
  • 6su bardağıun(600 gr)

İçi için:

  • 600-700gramtahin
  • 250gramşeker

Üzeri için:

  • 1adetyumurta sarısı
  • 1tatlı kaşığısusam

Tahinli Çörek Tarifinin Püf Noktası

Dilerseniz şekil verdikten sonra çöreklerinizi buzluğa koyabilirsiniz.

Tahinli Çörek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Hamur için un ve su hariç tüm malzeme karıştırılır.
  2. Un ve su eklenir (unu kontrollü ekleyin hafif ele yapışan bir hamur olursa daha lezzetli oluyor).
  3. Hamuru 8 ya da 10 bezeye bölün üzerlerini örterek 15 dakika dinlendirin.
  4. İçi için tahin ve şekeri karıştırın (ceviz de ekleyebilirsiniz süper olur).
  5. Dinlenmiş hamurları merdaneyle açın hamurun her tarafına gelecek şekilde bolca tahinli karışımdan sürün.
  6. Rulo haline getirip bu şekilde 15 dakika daha dinlendirin.
  7. Dinlenen hamuru inceltin ve şekil verin.
  8. Üzerlerine yumurta sarısı ve susam koyduktan sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin. Afiyet olsun.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

leylas_kitchen
Birbirinden lezzetli tarifleri paylastığım sayfama hoş geldiniz. Tariflerimin tü...
Devamını okuyun
0takipçi19 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?