Sunumu Şık, Lezzeti Nefis:

Pırasa Böreği Tarifi

Name: Pırasa Böreği
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 1
Cuisine: Türk

07 Mart 2022

Tarif Defterime
Ekle

Sebze severlerin mutlaka denemesi gereken nefis bir tarif karşınızda: Pırasa böreği tarifi! Pırasa sevmeyenler de bu tariften sonra onu afiyetle tüketmeye başlayacak, eminiz. Çünkü bu tarif lezzet garantili!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Pırasa Böreği Tarifi İçin Malzemeler

1kilogrampırasa(ince doğranmış)
3adetyumurta(oda sıcaklığında)
1su bardağısüt
1su bardağıyoğurt
1su bardağımısır unu
1su bardağıbeyaz un
1su bardağıufalanmış beyaz peynirveya dil peyniri
1/4demetdereotu (arzuya göre)
1çay kaşığıtuz (azaltıp arttırılabilir)
1çay kaşığıkarabiber
1tatlı kaşığıpul biber
1çay kaşığıkuru nane
1yemek kaşığıçörek otu
1/2çay bardağısıvı yağ
1paketkabartma tozu

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Pırasa Böreği Tarifinin Püf Noktası

Pırasa alırken ince olmasına dikkat edin ve yeşil saplarını kullanmayın.

Pırasa Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle yıkanıp küçük doğranmış pırasalar yarım çay bardağı sıvı yağda kavrulur, yumuşayana kadar pişirilir, baharatları da eklenir ve soğumaya bırakılır.
Derin bir kapta yumurtalar mikserle köpürene kadar çırpılır. Yoğurt, süt, peynir, unlar ve kabartma tozu da eklenip karıştırılır.
Son olarak pırasa da eklenip karıştırılır. Pişirme kağıdı serilmiş dikdörtgen borcam tepsiye konularak 180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirilir. Afiyet olsun.