https://yemek.com/tarif/nohutlu-kofteli-corba/ | Nohutlu Köfteli Çorba Tarifi
Ana Yemek Kadar Doyurucu:

Nohutlu Köfteli Çorba Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Nohut ve köftenin müthiş uyumu bu sefer bir çorbada buluşuyor ve damaklarda iz bırakan bir lezzet patlamasına dönüşüyor. İddia ediyoruz ki bu çorba en sevdiklerinizden olacak. Evde haşlanmış nohut da varsa eğer hazırlanışı çok kolay. Sadece köfteleri minik minik hazırlama kısmı biraz el oyalayıcı ve zaman alan kısmı ancak ne kadar büyük yapacağınız tamamen size kaldığı için, tercih sizin. İster kocaman köfteli, isterseniz bizim gibi minik köfteli hazırlayabilirsiniz bu çorbayı. Karşınızda çok doyurucu, çok lezzetli bir çorba: Nohutlu köfteli çorba!

Adeta bir ana yemek kıvamında olan bu çorba hem doyurucu hem de çok besleyici. Terbiyesi de ona lezzet katıyor. İsterseniz siz onu salçalı ve ekşili olarak da hazırlayabilirsiniz. Köftelerinizi kızartmadan da pişirebilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz ve tarifimize buyur ediyoruz. Nohutlu köfteli çorba sofralarınıza konuk olsun, içinizi ısıtsın.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika
ingredients

Nohutlu Köfteli Çorba Tarifi İçin Malzemeler

  • 1/2çay bardağıpirinç
  • 7su bardağısu
  • 1su bardağıhaşlanmış nohut
  • 1çay kaşığıtuz

Terbiyesi için:

  • 2yemek kaşığıun
  • 1adetyumurta sarısı
  • 2yemek kaşığıyoğurt

Köftesi için:

  • 175gramkıyma
  • 1adetsoğan
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber

Kızartmak için:

  • 1su bardağısıvı yağ

Üzeri için:

  • 1yemek kaşığızeytinyağı
  • 1tatlı kaşığıkuru nane

Nohutlu Köfteli Çorba Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Soğanı rendeleyin, kıymayı ve baharatları ekleyin ve yoğurduktan sonra misket büyüklüğünde köfteler hazırlayın. Soğumaları için köfteleri dolaba kaldırın.
    nohutlukoftelicorba1
  2. Pirincin üstüne 1 su bardağı su dökün ve ocağın altını açıp, pirinçler yumuşayana dek pişirin.
    nohutlukoftelicorba5
  3. Ardından pirinçlerin üstüne kalan 6 su bardağı suyu ekleyin ve kaynamaya bırakın.
  4. Kaynamaya başlayınca haşlanmış nohutları da ilave edin.
    nohutlukoftelicorba6
  5. Terbiyesi için; yoğurt, yumurta sarısı ve unu güzelce karıştırın. Kaynamakta olan çorbadan bir kepe alıp sürekli karıştırarak,i hazırladığınız terbiyeye ekleyin ve sonra bu sulandırdığınız terbiyeyi, yine sürekli karıştırarak tencereye ekleyin.
    nohutlukoftelicorba4
  6. Çorba bir taşım daha kaynadıktan sonra altını kapatın.
  7. Ayrı bir tavaya kızartma yağını alın ve köfteleri güzelce kızartın.
    nohutlukoftelicorba2
  8. Kızarttığınız köfteleri çorbaya ekleyin ve altını açıp, bir taşım daha kaynatın.
  9. Bir servis tabağına alın. Ayrı bir tavada zeytinyağında kızdırdığınız naneyi üstüne gezdirin ve servis edin. Afiyetler olsun!
    nohutlukoftelicorba7

bu tarifle iyi gider


Editör

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Gökçen Mutaf
Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.
Gökçen Mutaf
0takipçi845 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?