Böyle Bir Lezzet Başka Yerde Yok:

Nektart Tarifi

Name: Nektart
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

TATLI TARİFLERİ

MEYVELİ TATLI TARİFLERİ

Nektart Tarifi

08 Ekim 2019

Tarif Defterime
Ekle

Evdeki olgunlaşmış nektarinleri değerlendirmeye ne dersiniz? Bu tarife ba-yı-la-cak-sı-nız! Hem altındaki tartın kıtırlığı hem de kremanın lezzeti şekersiz denmeyecek kadar tatlı

O zaman bu şık görüntülü ve enfes nektartı yapmak için mutfakta buluşalım. Şimdiden ellerinize sağlık!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Nektart Tarifi İçin Malzemeler

Tart Hamuru için:

3yemek kaşığıtereyağı
1su bardağıdut kurusu(çekilmiş)
1adetyumurta sarısı
3/4su bardağıtam buğday unu

Kreması için:

2su bardağısüt
2yemek kaşığımısır nişastası
2adetyumurta
2yemek kaşığıbal
1/2adetşeftali ya da nektarin(Kabuğu soyulmuş, küp küp doğranmış)

Nektart Tarifinin Püf Noktası

Tart hamurunuz fırında pişirken kabarmasını önlemek için, tartın üzerine yağlı kağıt serip üzerine baklagil yerleştirebilirsiniz. Nektarin yerine şeftali de kullanabilirsiniz.

Nektart Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk olarak tart hamurunu hazırlayın. Oda sıcaklığındaki tereyağına çekilmiş kuru dut ve yumurtayı ekleyip karıştırın.
Daha sonra unu yavaş yavaş ekleyin. Ele yapışmayan bir hamur elde edeceksiniz.
Hamuru tart kalıbına yerleştirip çatalla üzerine delikler açın. Bu tartın daha iyi pişmesini sağlayacaktır. Tart kalıbına yerleştirdiğiniz hamuru, krema hazır olana kadar buzdolabında bekletin.
Krema için; bir tencereye sütü, yumurtayı, mısır nişastasını ve kabukları soyulup küp küp doğranmış nektarinleri ekleyip orta derece ateşte pişirin. Kıvam alana kadar karıştırın.
Kıvam alıp köpürmeye başladığında ocaktan alıp 2 yemek kaşığı balı ilave edip karıştırmaya devam edin. Daha sonra soğumaya bırakın.
Bu sırada buzdolabındaki tart hamurunu 180 derece fırında 25 dakika kadar pişirin.
Tart hamuru pişince biraz ılıdıktan sonra kremayı üzerine döküp buzdolabında soğumaya bırakın. Servis etmeden önce 1-2 adet nektarin ile üzerini süsleyin! Afiyet olsun.