Ağzınızda dağılan yumuşacık bir kek olan mozaik pamuk kek vazgeçilmez kek tarifiniz olacak. Çay saatlerine, altın günlerine çok yakışacak.
Afiyet olsun!
Çok Yumuşak:
Mozaik Pamuk Kek Tarifi
02 Ekim 2019
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
10 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Mozaik Pamuk Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 3adetyumurta
- 3su bardağıun
- 2paketkabartma tozu
- 1paketvanilin
- 1çay bardağısıvı yağ
- 1su bardağısüt reçeli
- 3yemek kaşığıkakao
- 1paketdamla çikolata
- 1çay kaşığıtuz
- 2su bardağışeker
Mozaik Pamuk Kek Tarifinin Püf Noktası
Yumurta aklarını kek karışımına eklerken söndürmemeye dikkat edin.
Mozaik Pamuk Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurtaların sarısını bir yere ayıralım ve beyazlarına bir çay kaşığı tuzu ve bir su bardağı şekeri ilave edelim; krema kıvamına gelene kadar çırpalım. Ayırdığımız sarılara 1 su bardağı şekeri koyup çırpalım.
- Ardından süt, sıvı yağ, 1 paket kabartma tozunu ve vanilini ekleyip çırpalım. Sonra unu ve diğer kabartma tozunu ekleyelim. Karışım kek kıvamından biraz daha koyu olmalı.
- Ardından çırptığınız yumurta aklarını karışıma ekleyelim; bu sefer karışımı söndürmeden spatula yardımı ile alttan üste karıştıralım . Tamamen karıştığına emin olduğunuzda 2 kaba bölün.
- Birine kakaoyu ekleyin. Kalıbınızı yağlayıp unlayın, ardından bir kakaolu ve bir sade karışımı sırayla kalıbınıza dökün. Ben her bir karışım arasına çikolata damlası koydum. Bu size kalmış bir şey.
- Ardından 180 derece ısıtılmış fırına koyun, arada kürdan yardımı ile kontrol edin. Sıcak sıcak servis edin.
Mozaik Pamuk Kek Tarifinin Pişirme Önerisi
Fırından hemen çıkartmayın, kürdanla kontrol edip iyice piştiğine emin olun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
3
Sıkça Yenen Konular
süt reçeli yanlış yazım olmuştur o süt olucak kusura bakmayın lütfen🙏
Yanıtla
Yanıtla
teşekkürler,tam 'süt reçeli nereden bulacağız' diyorudum.
Yorumlar
2