Pekmezli Kurabiye Tarifi
Pekmezli Kurabiye Tarifi
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Tadını içindeki meyvelerden alan, lezzetiyle çay saatlerinize çok yakışacak, mis kokulu pekmezli kurabiye tarifi ile karşınızdayız. Bu tarifi çok seveceksiniz.
KAÇ KİŞİLİK
15 adet
HAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Pekmezli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 250 grammargarin
- 1 çay bardağıyoğurt
- 1 çay bardağısıvı yağ
- 1 adetyumurta sarısı
- 1 çay kaşığıkarbonat
- 1 paketvanilya
- 1 paketkabartma tozu
- 5,5 su bardağıun
- 1 çay bardağıceviz
- 1 çay bardağıkuru üzüm
- 1 adetelma
- 3 yemek kaşığıtoz şeker
- 1 yemek kaşığıhindistan cevizi
- 1 çay kaşığıtarçın
İç malzemesi için:
- 1 adetyumurta beyazı
- 1 su bardağıceviz içi
- 3-4 yemek kaşığıpekmez
Üzeri için:
Pekmezli Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
Öncelikle iç harcını yapıyoruz. Elmaları rendeleyip 3 yemek kaşığı şekerle tavada hafif kavuruyoruz. Ocaktan almadan önce içerisine üzümleri ilave ediyoruz.Altını kapatıp Hindistan cevizi ve tarçın ekleyerek karıştırıp soğumaya bırakıyoruz.
Ardından un, kabartma tozu, vanilya ve karbonat hariç hamur için gerekli tüm malzemeleri karıştırıyoruz. Ardından azar azar un ilave edip diğer malzemeleri de ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz.
Ceviz büyüklüğünde toplar alıp içine harçtan koyup yuvarlıyoruz. Yumurta akı ve ceviz içine bularak yağlı kağıt serili fırın tepsisine diziyoruz. 180 derecelik fırında üzeri hafif kızarana kadar 15-20 dakika arası pişiriyoruz.
Fırından aldıktan sonra üzerine hafif sıcakken pekmez gezdirip soğumaya bırakıyoruz. Tamamen soğuyunca kurbiyeleriniz hazır! Afiyetler olsun.
Yorumlar