Brokolinin en lezzetli halini sofralarınıza getirdik. Hem görüntüsüyle hem de harika tadıyla vazgeçilmez bir kış çorbası. Haydi sizi mutfağa alalım.
Eşsiz Kıvamıyla:
Mısırlı Brokoli Çorbası Tarifi
10 Şubat 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Mısırlı Brokoli Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 750grambrokoli
- 2adethavuç
- 1su bardağımısır
- 3su bardağısu
- 2su bardağısüt
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 1yemek kaşığısıvı yağ
- 2yemek kaşığıun
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığımuskat cevizi rendesi
Mısırlı Brokoli Çorbası Tarifinin Püf Noktası
Damak tadına göre süt ile beraber krema da eklenebilir.
Mısırlı Brokoli Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Brokoliyi küçük parçalar halinde çiçek çiçek ayırıyoruz. Havuçları rendeliyoruz ve brokoli ile beraber tencereye alıyoruz. Suyunu ekleyerek brokoli yumuşayana kadar kaynamaya bırakıyoruz.
- İçine mısırı ilave ediyoruz. Küçük bir tencereye yağı koyup unun kokusu çıkana kadar karartmadan kavuruyoruz. Üzerine soğuk sütü ekliyoruz.
- İyice karıştırarak bir taşım kaynatıp yumuşamış olan sebzelerin üzerine ekliyoruz.
- Tuz ve karabiberi ekleyip muskatı rendeliyoruz. Beş dakika kadar kaynatıp ocaktan alıyoruz. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0