Görünüşüyle sizi kendine hayran bırakacak, ilk fırından çıkışındaki kokusuna bayılacaksınız, tadı ise enfes. Mini ekmekler evinizi mahallenin fırınına dönüştürecek.
Afiyet olsun.
Evi Fırına Çevirdik:
Minik Ekmekler Tarifi
23 Ekim 2019
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
12 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
50 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Minik Ekmekler Tarifi İçin Malzemeler
- 2tatlı kaşığıkuru maya
- 1su bardağıyoğurt
- 1su bardağı (bir parmak eksik)su
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1tatlı kaşığıtoz şeker
- 4su bardağıun
Minik Ekmekler Tarifinin Püf Noktası
Hamuru geceden mayalamaya özen gösterelim.
Minik Ekmekler Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tüm malzemeleri karıştırıp yoğuruyorsunuz. Ekmekleri ne kadar küçük yapacaksak un serpilmiş tezgahta hamuru o kadar parçaya bölüp avuç içinde yuvarlayıp 10 dakika bekletiyorsunuz.
- 10 dakika sonra istediğin ekmek şeklini veriyorsunuz. 40 dakika daha bu şekilde bekletip, üzerine un serpip çizik atıp fırına veriyorsunuz.
- İlk fırına verirken fırının tabanına 1 bardak su dökmemiz gerekiyor nem olması için. 20 dakika bu şekilde pişiriyorsunuz.
- 20. dakikada fırını açıp o nemi çıkarmamız gerekiyor. Sonra kapatıp kalan süre dolana kadar tekrar fırına veriyorsunuz.
- Toplam 25- 30 dakika 230 derecede pişiyorsunuz. Mis gibi ekmekler yemeye hazır.
Minik Ekmekler Tarifinin Pişirme Önerisi
Fırının tabanına 1 su bardağı su dökelim.
Yorumlar
0