Glutensiz Lezzet:

Mercimek Ekmek Tarifi

Name: Mercimek Ekmek
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Türk

24 Nisan 2021

Tarif Defterime
Ekle

Glutensiz, unsuz, ana maddesi bakliyat olan çok lezzetli, diyete uygun ve sağlıklı bu mercimek ekmek tarifini denemelisiniz.

İçerisine eklediğimiz otlar, baharatlar ve peynirlerle börek gibi de oluyor.

Devamını Oku

KALORİ: 1 dilim için166/kcal

Besin Değerlerini Görmek İçin

Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

8 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Mercimek Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

1,5su bardağıkırmızı mercimek
3yemek kaşığıyoğurt
1/2çay bardağızeytinyağı
1-2daltaze soğan
1-2yapraktaze nane
1-2daldereotu
1-2dalmaydanoz
1çay bardağıkaşar peyniri
1-2adetkuru domates
1paketkabartma tozu
1çay kaşığıkarbonat
1-2damlalimon
1tatlı kaşığıtuz
1tatlı kaşığıpul biber
1tatlı kaşığıkekik
1tatlı kaşığısusam ve çörek otu karışımı(üzerine)

Mercimek Ekmek Tarifinin Püf Noktası

Piştikten sonra henüz sıcakken kesmeyin, soğumasını bekleyin. İçini çekmesi önemli. Harcın içerisine ekleyeceğiniz yeşillikler ve artı ürünler tadında çok büyük fark oluşturuyor. Bol bol kullanmanızı tavsiye ederim.

Mercimek Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

Mercimekler geceden sıcak suda ıslatılır.
Mercimekler yıkanıp iyice süzüldükten sonra mutfak robotunda çekilip püre haline getirilir.
Ekleyeceğimiz yeşillikler doğranır. Peynirler hazırlanır.
Bir kasede mercimek, yumurta, zeytinyağı ve yoğurt karıştırılır.
Kabartma tozu ve karbonat eklenip içerisine birkaç damla limon damlatılır. Karışım karıştırılır.
Yeşillikler, baharatlar ve peynirler de eklenip karıştırılır.
Yağlı kağıt serili bir tepsiye harcı dökülür ve üzerine çörek otu, susam serpiştirilir.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirilir.