Lezzetine Doyamayacağınız:

Çıtır Baklava Tarifi


Yediğiniz bütün baklavaları unutun. Bu lezzeti keşfedin. Çıtır baklava tarifi için mutfak sizi bekler.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

30 adet orta boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Çıtır Baklava Tarifi İçin Malzemeler

  • 1su bardağıun
  • 1su bardağısu
  • 1çay bardağıyoğurt
  • 1çay bardağısıvı yağ
  • 1adetyumurta
  • 2yemek kaşığıeritilmiş tereyağı
  • 1yemek kaşığısirke
  • 1tutamtuz
  • 1paketkabartma tozu

Açmak için:

  • 1kasenişasta

İçi için:

  • 300gramceviz içi
  • 1su bardağısıvı yağ
  • 1su bardağıeritilmiş tereyağı

Şurup için:

  • 4su bardağıtoz şeker
  • 2,5su bardağısu
  • 1yemek kaşığılimon suyu
  • 1tutamtuz

Çıtır Baklava Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tencereye toz şeker ve suyu koyup iyice karıştırın. Ateşte kaynamaya çıkınca limon suyu ve tuz ekleyin 10 dakika kaynatın ve soğumaya bırakın.
  2. Derince bir kabın içine, su, yoğurt, sıvı yağ, yumurta, tereyağı, sirke, tuz, kabartma tozunu koyun.
  3. İyice karıştırın. Un ekleyerek kulak memesi kıvamında hamur elde edin.
  4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
  5. Bezeleri nişasta ile yuvarlak şekil vererek açın.
  6. 10 bezeyi üst üst koyun, arasına bolca nişasta serperek açın.
  7. Tepsiye serin arasına ceviz dökün. Baklava şeklinde kesin.
  8. 1 su bardağı tereyağı ve 1 su bardağı sıvı yağı karıştırın.
  9. Üzerine dökün ve önceden 180 derece ısıtılmış fırında pişirin. Fırından çıkan tepsi ılıyınca soğuk şurup dökün. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

sofra_sunum_lezzet
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi18 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?