Name: Bolonez Soslu Spagetti
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 5 porsiyon
Cuisine: Türk
Ingredients: 1 paket spagetti makarna; 6 su bardağı su; 1 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 çimdik tuz; 1 adet soğan; 1 adet büyük diş sarımsak; 1 adet büyük boy havuç; 1 tutam maydanoz; 1 tepeleme yemek kaşığı salça; 2 su bardağı domates sos; 200 gram kıyma; 1 avuç rendelenmiş kaşar peyniri

Herkesin kolaylıkla yapabileceği, makarna sevenlerin bayılacağı, yerken kendinizi İtalya'da bulacağınız, kıyma ve sebzelerin birleşimiyle oluşan o enfes bolonez soslu spagetti.

KAÇ KİŞİLİK

5 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Bolonez Soslu Spagetti Tarifi İçin Malzemeler

1 paket spagetti makarna
6 su bardağı su
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çimdik tuz
1 adet soğan
1 adet büyük diş sarımsak
1 adet büyük boy havuç
1 tutam maydanoz
1 tepeleme yemek kaşığı salça
2 su bardağı domates sos
200 gram kıyma
1 avuç rendelenmiş kaşar peyniri

Bolonez Soslu Spagetti Tarifinin Püf Noktası

Sosun kıvamı için mutlaka makarna suyundan sosa ilave etmeyi unutmayınız.

Bolonez Soslu Spagetti Tarifi Nasıl Yapılır?

Soğan, sarımsak, havuç ve maydanoz küçük parçalar haline getirilip mutfak robotundan geçirilir. Bu adımda isteğe göre sebzeleri çok ince doğrayabilir ya da rendeleyebilirsiniz.
Robottan geçirilen sebzeler ve kıyma bir tavaya alınır ve ocakta yüksek ateşte karıştırılarak pişmeye bırakılır.
Bir tencereye su koyulur ve ocakta kaynatılır, kaynayan suya tuz ve zeytinyağı ekledikten sonra spaghettiler eklenir ve pakette yazan süre ya da istediğiniz pişme seviyesine gelene kadar pişirilir.
Tavada ki kıyma sebze karışımına salça ve domates sos ve isteğe bağlı baharatlar eklenip karışıma iyice yedirilir.
Tencerede ki makarna suyundan 1-2 kepçe alınıp tavaya eklenir. Dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.