Kıyır kıyır bir poğaça tarifi ile çay saatlerinize konuk oluyoruz. Karşınızda: Mayasız klasik poğaça tarifi. Mutfağa geçin ve kolları sıvayın! Şimdiden ellerinize sağlık.
Hazırlaması Pratik:
Mayasız Klasik Poğaça Tarifi
29 Mayıs 2019
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 büyük tepsiHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Mayasız Klasik Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 1bardakyoğurt
- 3yemek kaşığısirke
- 250gramtereyağı
- 1su bardağısıvı yağ
- 3adetyumurta
- 3paketkabartma tozu
- 8bardakun
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1yemek kaşığışeker
- 200grampeynir
- 1kasezeytin
Mayasız Klasik Poğaça Tarifinin Püf Noktası
Hamurun malzemelerini belirtilen sıralamaya uygun bir şekilde koymak kıvamı tutturmak açısından avantaj olacaktır. Yuvarlak poğaçalar yaptıysak üzerilerine bıçakla çizikler atarak kabardığında hoş bir görünüm kazanmasını sağlayabiliriz.
Mayasız Klasik Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yoğurt, sirke, tereyağı (oda sıcaklığında), zeytinyağı ya da sıvı yağ, yumurta (birinin sarısını ayırıp) kabartma tozu, tuz, şeker ve unu bu sıralamaya dikkat ederek yoğurma kabına alıyoruz.
- Un miktarı değişkenlik gösterebileceğinden önce 6, 7 bardak un koyup miktarı gerekli olursa arttırıyoruz.
- Ele yapışmayan bir hamur elde ettiğimizde, istediğimiz şekli verip içine peynir ya da zeytin koyarak kapatıyoruz.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0