Fırın Olmadan:

Mayasız Gözleme Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Pofur pofur kabaran, yerken çıtır çıtır ağza gelen lezzet... Kahvaltıların, çay saatlerin gözdesi olan fırınsız hazırlanan mayasız gözlemeyle tanışın.

Devamını Oku

Videolu anlatımı için:


KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

5 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Mayasız Gözleme Tarifi İçin Malzemeler

  • 1/4su bardağısu
  • 1su bardağıun(+ 1 yemek kaşığı silme un)
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1dalyeşil soğan
  • 1/4dilimkaşar peyniri
  • 1çay kaşığıkabartma tozu
  • 1/4su bardağıun
  • 1/4su bardağımısır unu
  • 2yemek kaşığıtereyağı
  • 2yemek kaşığısıvı yağ(kızartmak için)

Mayasız Gözleme Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Hamurumuz için uygun bir kaba suyu, unu ve tuzu alalım. Unun kalitesine göre hamurun kıvamı değişebilir. Unu dikkatli dökmenizi öneririm.
  2. Spatula yardımı ile karıştırdıktan sonra elimle iyice yoğurup 10 dakika dinlenmesi için üzerini temiz bir bezle örtüp kaldıralım.
  3. İç harcı için dilediğiniz kadar yeşil soğanı küçük küçük doğrayalım. Kaşar rendeleyelim.
  4. Bir tabakta doğradığımız yeşil soğanı ve kaşarı karıştırıp üzerine de bir tutam hamur kabartma tozu ekleyelim.
  5. Dinlendirdikten sonra 1 karış büyüklüğünde hamur açalım. İç harçtan üzerine koyalım.

    Dilerseniz gözleme gibi şekil verebilirsiniz
  6. Benim tercihim katlama oldu. Katlanan yerlerin hepsine erittiğimiz tereyağından sürelim.
  7. Ocağa tenceremizi alalım. Kızgın sıvı yağda kızartalım.
  8. Deneyecek olan herkese afiyet olsun :)


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Elif Büyüksoy
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi17 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?