Hazırı Kadar Güzel:

Ekler Tarifi


Çikolatalı tatlıları sevenler için nefis bir ev yapımı ekler tarifimiz var. Hazır aldıklarınız kadar güzel olacak bu tarifi mutlaka deneyin.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Ekler Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

  • 125grammargarin
  • 1su bardağısu
  • 1su bardağıun(+2 yemek kaşığı)
  • 1paketvanilya
  • 4adetyumurta

Kreması için:

  • 4su bardağısüt
  • 1su bardağıtoz şeker
  • 1adetyumurta
  • 5yemek kaşığıun
  • 1yemek kaşığınişasta
  • 1yemek kaşığıtereyağı veya margarin
  • 1paketvanilya

Krema soğuduktan sonra:

  • 1poşetkrem şanti
  • 2yemek kaşığısıvı krema

Çikolata sosu için:

  • 200gramçikolata
  • 2yemek kaşığısıvı krema

Ekler Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle kremayı hazırlayalım. Krema için vanilya, margarin ve krem şanti hariç diğer malzemeleri bir tencereye alıp kaynayana kadar karıştıralım.
  2. Kaynadıktan sonra vanilya ve margarin ekleyip karıştıralım, soğuduktan sonra üzerini streçle kapatıp 3 saat buzdolabında dinlendirelim. Sonra krem şanti ve sıvı kremayı ilave edip çırpalım.
  3. Hamur için margarini ve suyu bir tencereye alalım, margarin eriyene kadar karıştıralım. Margarin eridikten sonra onu ilave edip ve vanilya ile birlikte karıştıralım. Tamamen harmanladıktan sonra altını kapatalım ve soğumaya bırakalım.
  4. Ilıdıktan sonra yumurtaları teker teker ilave ederek iyice karıştıralım, en son yapışkan bir hamur elde edilecektir. Sıkma torbasına alıp tepsiye küçük uzun şekilde sıkalım.
  5. 180 derecelik ısınmış fansız fırında kapağını hiç açmadan pişirelim. Kızarınca fırını kapatalım, kapağını açmadan bir müddet soğutalım.
  6. Çıkardıktan sonra hamurları ikiye ayıralım ve içine kremasını sıkalım. Daha sonra üzerine sıvı krema ve çikolatadan yapılan sosumuza (benmari usulü) banalım. İsteğe göre süsleyelim.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Meryem AYDOĞAN
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi2 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?