Akşamdan hamuru hazırlayıp kaldırabileceğiniz, pratik ve aşırı lezzetli bir gözleme tarifi geldi. Mutlaka denemelisiniz. Mayalı gözleme tarifi ile tanışın!
Yumuşacık Dokusuyla:
Mayalı Gözleme Tarifi
14 Nisan 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakika
Mayalı Gözleme Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 1tatlı kaşığıkuru maya
- 2su bardağıılık su
- 2çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıtoz şeker
- 5-5,5su bardağıun
İçi için:
- 2adet büyük boypatates
- 1tutamtuz
- 1tutamkırmızı toz biber
- 2tatlı kaşığıtereyağı
- 1kasekaşar peyniri
Mayalı Gözleme Tarifinin Püf Noktası
İç harcını dilediğiniz gibi değiştrebilirsiniz. Patatesli yapacaksanız ve patatesler küçükse 4-5 tane kullanabilirsiniz.
Mayalı Gözleme Tarifi Nasıl Yapılır?
- Maya, şeker ve su karıştırılır 5 dakika beklenir. Sonra tuz ve unun yarısı eklenip tahta kaşıkla karıştırılır.
- Bir bardak daha un eklenip karıştırılır ve yoğurmaya başlanır.
- Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir. Ben akşamdan buzdolabına koyup sabah yapıyorum siz anında yapmak isterseniz hamuru bir kaba alıp üzerini kapatıp iç malzemeleri hazırlamaya geçebilirsiniz.
- İçi için: Patatesler haşlanıp soyulur, Bir kaba alınıp kaşar hariç malzemeler eklenip iyice karıştırılır.
- Soğuyunca hamurdan bezeler koparılıp ince bir şekilde açılır patatesli harç ve kaşar koyulup kapatılır. Isınmış tavada önlü arkalı pişirilir. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0