Yumuş Yumuş:

Ramazan Pidesi Tarifi


Uğruna kuyruklara girilen, kokusu ağızları sulandıran bir tarifle geldik. Haydi sizi mutfağa alalım!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Ramazan Pidesi Tarifi İçin Malzemeler

Hamur için:

  • 5su bardağıun
  • 250mililitreılık su
  • 1paketinstant maya
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1tatlı kaşığıtoz şeker

Üzeri için:

  • 1adetyumurta sarısı
  • 1yemek kaşığısüt
  • 1yemek kaşığıçörek otu (arzuya göre susam)

Ramazan Pidesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Küçük bir kapta 1 çay bardağı unu, 1 çay bardağı ılık suyu, şekeri ve mayayı spatula yardımıyla karıştırıyoruz. 15 dakika kabarması için üzerini kapatıp beklemeye alıyoruz.
  2. Büyük boy bir karıştırma kabına kalan su, un, tuz karışımını ilave edip tahta bir spatula yardımıyla karıştırıyoruz. Üzerine kabaran mayamızı da ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
  3. 45 dakika üzeri kapalı bir şekilde mayalandırdıktan sonra ellerimizi sıvı yağa değdirerek hamuru 2 eş parçaya bölüyoruz. Yağlı kağıt serilmiş tepside şeklini veriyoruz.
  4. 15 dakika tepsi mayasına bırakıyoruz. Yumurta ve sütü karıştırıp pidelerin üstüne sürüyoruz. Susam serpiyoruz ve kontrollü bir şekilde pişiriyoruz. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

renkliiimutfagim
Merhaba ben de Yemek.com'un Aşçı yazarlarından biriyim. Aşkla yaptığım lezzetle...
Devamını okuyun
0takipçi3 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?