Geleneksel Lezzet:

Yüksük Çorbası Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Yüksük çorbası tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz aromasıyla şifa olmaya geliyor. Haydi sizi mutfağa alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Yüksük Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1/2kilogrammantı
  • 1su bardağıhaşlanmış nohut
  • 2yemek kaşığıbiber salçası
  • 2tatlı kaşığıkuru nane
  • 4dişsarımsak
  • 1litreet suyu
  • 1yemek kaşığısumak ekşisi
  • 2yemek kaşığızeytinyağı
  • 1yemek kaşığıtereyağı

Yüksük Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle yağlarımızı geniş bir tencereye alıyoruz. Salça, sarımsak ve naneyi kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
  2. Ardından haşlanmış nohutları ilave edip 15 dakika ağzı kapalı kaynatıyoruz. Tuz, karabiber ve sumak ekşisini ilave ediyoruz. Mantılarımızı ekleyip 15-20 dakika daha kaynamaya, pişmeye alıyoruz.
  3. Mantılar hafif şişince pişmiş demektir, afiyet olsun.

Yüksük Çorbası Tarifinin Servis Önerisi

Minik minik, top şeklinde hamurlar yapıp tavada kızartalım. Sıcak sıcak çorbanın içine atalım.




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
2

1gizemsisman
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!ye...
Devamını okuyun
0takipçi12 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?