Geleneksel Lezzet:

Yüksük Çorbası Tarifi

Geleneksel Lezzet:

Yüksük Çorbası Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
1gizemsisman
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
1gizemsisman
441 takipçi10 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

YEMEK TARİFLERİ
4.5
Mevsimsiz Çorba: Pirinçli Yoğurt Çorbası
Vestel
Şubat 13, 2020
•
15 dakika
Sütaş BadgeAdvertisement
YEMEK TARİFLERİ
4.5
Nane Ferahlığı: Yayla Çorbası
Sütaş
Mayıs 17, 2019
•
15 dakika
Bu İftar Menüleri Yalnızca Senin Seçimlerine Göre Belirleniyor: Benim İftar Sofram
Vestel
Nisan 12
YE
Milyonlarca Sofraya Konuk Olmuş, Ramazan Sofralarınıza da Çok Yakışacak 12 Makarna Tarifi
Yemek.com
Nisan 16

Yüksük çorbası tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz aromasıyla şifa olmaya geliyor. Haydi sizi mutfağa alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Tarifi Yazdır

Yüksük Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1/2 kilogrammantı
  • 1 su bardağıhaşlanmış nohut
  • 2 yemek kaşığıbiber salçası
  • 2 tatlı kaşığıkuru nane
  • 4 dişsarımsak
  • 1 litreet suyu
  • 1 yemek kaşığısumak ekşisi
  • 2 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1 yemek kaşığıtereyağı

Yüksük Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle yağlarımızı geniş bir tencereye alıyoruz. Salça, sarımsak ve naneyi kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.

  2. Ardından haşlanmış nohutları ilave edip 15 dakika ağzı kapalı kaynatıyoruz. Tuz, karabiber ve sumak ekşisini ilave ediyoruz. Mantılarımızı ekleyip 15-20 dakika daha kaynamaya, pişmeye alıyoruz.

  3. Mantılar hafif şişince pişmiş demektir, afiyet olsun.

Yüksük Çorbası Tarifinin Servis Önerisi

Minik minik, top şeklinde hamurlar yapıp tavada kızartalım. Sıcak sıcak çorbanın içine atalım.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?