Geleneksel Lezzet:

Yüksük Çorbası Tarifi

Name: Yüksük Çorbası
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

ÇORBA TARİFLERİ

14 Nisan 2021

Tarif Defterime
Ekle

Yüksük çorbası tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz aromasıyla şifa olmaya geliyor. Haydi sizi mutfağa alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Yüksük Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

1/2kilogrammantı
1su bardağıhaşlanmış nohut
2yemek kaşığıbiber salçası
2tatlı kaşığıkuru nane
4dişsarımsak
1litreet suyu
1yemek kaşığısumak ekşisi
2yemek kaşığızeytinyağı
1yemek kaşığıtereyağı

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Yüksük Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle yağlarımızı geniş bir tencereye alıyoruz. Salça, sarımsak ve naneyi kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
Ardından haşlanmış nohutları ilave edip 15 dakika ağzı kapalı kaynatıyoruz. Tuz, karabiber ve sumak ekşisini ilave ediyoruz. Mantılarımızı ekleyip 15-20 dakika daha kaynamaya, pişmeye alıyoruz.
Mantılar hafif şişince pişmiş demektir, afiyet olsun.