Yüksük Çorbası Tarifi

Geleneksel Lezzet:

Yüksük Çorbası Tarifi

Yüksük çorbası tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz aromasıyla şifa olmaya geliyor. Haydi sizi mutfağa alalım.

1gizemsisman

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!yemek yapmayı çok seviyor

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Yüksük Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

1/2 kilogram mantı
1 su bardağı haşlanmış nohut
2 yemek kaşığı biber salçası
2 tatlı kaşığı kuru nane
4 diş sarımsak
1 litre et suyu
1 yemek kaşığı sumak ekşisi
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı

Yüksük Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle yağlarımızı geniş bir tencereye alıyoruz. Salça, sarımsak ve naneyi kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
Ardından haşlanmış nohutları ilave edip 15 dakika ağzı kapalı kaynatıyoruz. Tuz, karabiber ve sumak ekşisini ilave ediyoruz. Mantılarımızı ekleyip 15-20 dakika daha kaynamaya, pişmeye alıyoruz.
Mantılar hafif şişince pişmiş demektir, afiyet olsun.

Yüksük Çorbası Tarifinin Servis Önerisi

Minik minik, top şeklinde hamurlar yapıp tavada kızartalım. Sıcak sıcak çorbanın içine atalım.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

2.5

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Geleneksel Lezzet: Yüksük Çorbası Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0

Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!

İştah Açıcı Rengiyle: Osmanlı Şerbeti

RAMAZAN

İştah Açıcı Rengiyle: Osmanlı Şerbeti

Ramazan Sofralarınıza Yakışacak: Güllaç

RAMAZAN

Ramazan Sofralarınıza Yakışacak: Güllaç

İsmihan Cönger

Tam Kıvamında: Sarımsaklı Yayla Çorbası

ÇORBA

Tam Kıvamında: Sarımsaklı Yayla Çorbası

Tek Tepside Muhteşem Lezzetler: Boşnak Usulü Kapama

RAMAZAN

Tek Tepside Muhteşem Lezzetler: Boşnak Usulü Kapama

Ferah Ferah Yenir: Cevizli Güllaç

RAMAZAN

Ferah Ferah Yenir: Cevizli Güllaç

hemyaparhemyerim