Ağızda Dağılan Kıvamıyla:

Margarinsiz Kurabiye Tarifi

Ağızda Dağılan Kıvamıyla:

Margarinsiz Kurabiye Tarifi

https://yemek.com/tarif/margarinsiz-kurabiye/ | Margarinsiz Kurabiye Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Cemre Özgüzel
Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.
Cemre Özgüzel
253762 takipçi1256 içerik

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 2, 2019
20 dakika
4.5
Neşe Ümit Tan
Kasım 7, 2016
15 dakika
4
Cemre Özgüzel
Mayıs 13, 2019
25 dakika
Gökçen Mutaf
Mart 16
30 dakika

İçinde margarin ya da tereyağı yok, yumurta yok, kabartma tozu yok... Tüm bu malzemelerin yokluğuna rağmen yumuşacık, kıyır kıyır bir kıvamı, dillere destan bir lezzeti var. Bu kurabiyenin bir özelliğini daha antalım. Çok kısa sürede hazırlanması ve az malzemeli olmasını belirtmeden geçmek olmaz.

Tüm bunlar nasıl oluyor derseniz, her şey sıvı yağ, pudra şekeri ve unun birleşiminden doğuyor. Ağızda dağılıyor oluşunu sıvı yağa, tatlılığını pudra şekerine ve kıvamını una borçlu. Bu malzemelere bir de lezzet vermesi için vanilin ve portakal kabuğu da ekledik ve lezzetini zirveye çıkardık. Dilerseniz onlar olmadan da nefis bir kurabiye hazırlamanız mümkün.

Hemencecik hazırlayıp pişireceğiniz bu kurabiyeyi kavanozların içerisinde uzunca bir süre saklayabilirsiniz üstelik. İçine farklı malzemeler ekleyebileceğiniz gibi sade de hazırlamanız mümkün. Öyleyse buyursunlar tarifimize.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Margarinsiz Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağısıvı yağ
  • 1,5 paketvanilin
  • 1 su bardağıpudra şekeri
  • 3 su bardağıun
  • 1 tatlı kaşığıportakal kabuğu rendesi(isteğe bağlı)

    Üzeri için:

  • 2 yemek kaşığıpudra şekeri

Margarinsiz Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Bildiğimiz hamur kıvamında daha farklı bir hamur elde edeceksiniz. Bu süreçte içerisine daha fazla un ilave etmemeye özen gösterin. Şekil verirken ve yoğururken elinizi yağlamak adımları daha kolay uygulamanızı sağlayacaktır. Sadece top şeklinde değil dilediğiniz farklı şekillerde de hazırlayabilirsiniz.

Margarinsiz Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Derin bir kabın içerisine sıvı yağı aktarın.

  2. Üzerine vanilin, pudra şekerini ilave ederek güzelce karıştırın.

  3. Ardından bu karışımın içerisine azar azar un ilave ederek yoğurmaya başlayın.

  4. Güzelce yoğururken ele yapışma durumu olursa elinizi hafifçe yağlayarak yoğurma işlemine devam edin.

  5. Hamurunuz toparladığında elinizi yağlayın. Cevizden biraz büyük toplar koparın ve güzelce yuvarlayın.

  6. Pişirme kağıdı serili bir fırın tepsisinin üzerine kurabiyelerinizi dizin.

  7. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında kontrollü bir biçimde 12-15 dakika arası üzeri hafif kızarıp renk değiştirene kadar pişirin.

  8. Çıkarıp oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra üzerine pudra şekeri serperek servis edin.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Yorumlar

0 yorum yapılmış
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?