Margarinsiz Kurabiye Tarifi
Ağızda Dağılan Kıvamıyla:

Margarinsiz Kurabiye Tarifi

01 Kasım 2017
Tarif Defterime
Ekle

İçinde margarin ya da tereyağı yok, yumurta yok, kabartma tozu yok... Tüm bu malzemelerin yokluğuna rağmen yumuşacık, kıyır kıyır bir kıvamı, dillere destan bir lezzeti var. Bu kurabiyenin bir özelliğini daha antalım. Çok kısa sürede hazırlanması ve az malzemeli olmasını belirtmeden geçmek olmaz.

Tüm bunlar nasıl oluyor derseniz, her şey sıvı yağ, pudra şekeri ve unun birleşiminden doğuyor. Ağızda dağılıyor oluşunu sıvı yağa, tatlılığını pudra şekerine ve kıvamını una borçlu. Bu malzemelere bir de lezzet vermesi için vanilin ve portakal kabuğu da ekledik ve lezzetini zirveye çıkardık. Dilerseniz onlar olmadan da nefis bir kurabiye hazırlamanız mümkün.

Hemencecik hazırlayıp pişireceğiniz bu kurabiyeyi kavanozların içerisinde uzunca bir süre saklayabilirsiniz üstelik. İçine farklı malzemeler ekleyebileceğiniz gibi sade de hazırlamanız mümkün. Öyleyse buyursunlar tarifimize.

Devamını Oku

KALORİ: 1 porsiyon için428/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

2 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Margarinsiz Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 1su bardağısıvı yağ
  • 1,5paketvanilin
  • 1su bardağıpudra şekeri
  • 3su bardağıun
  • 1tatlı kaşığıportakal kabuğu rendesi(isteğe bağlı)

Üzeri için:

  • 2yemek kaşığıpudra şekeri
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Margarinsiz Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Bildiğimiz hamur kıvamında daha farklı bir hamur elde edeceksiniz. Bu süreçte içerisine daha fazla un ilave etmemeye özen gösterin. Şekil verirken ve yoğururken elinizi yağlamak adımları daha kolay uygulamanızı sağlayacaktır. Sadece top şeklinde değil dilediğiniz farklı şekillerde de hazırlayabilirsiniz. 2 tepsi 8 porsiyon olarak hesaplanmıştır.

nasil-yapilir

Margarinsiz Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Derin bir kabın içerisine sıvı yağı aktarın.
  2. Üzerine vanilin, pudra şekerini ilave ederek güzelce karıştırın.
  3. Ardından bu karışımın içerisine azar azar un ilave ederek yoğurmaya başlayın.
  4. Güzelce yoğururken ele yapışma durumu olursa elinizi hafifçe yağlayarak yoğurma işlemine devam edin.
  5. Hamurunuz toparladığında elinizi yağlayın. Cevizden biraz büyük toplar koparın ve güzelce yuvarlayın.
  6. Pişirme kağıdı serili bir fırın tepsisinin üzerine kurabiyelerinizi dizin.
  7. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında kontrollü bir biçimde 12-15 dakika arası üzeri hafif kızarıp renk değiştirene kadar pişirin.
  8. Çıkarıp oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra üzerine pudra şekeri serperek servis edin.

youtube-thumbnail

Yorumlar

68

Fethiye Toksöz7 Ocak 2024 09:40
Sıvı Yağ çiçek yağımıdır yoksa zeytin yağı mı olacak, olumsuz yanıtlar ın nedeni kullanılan yağ olabilir mi
Yanıtla
jimin_8228 Aralık 2023 00:02
ay çok kötü oldu benimki rezaleti yani yazık oldu bütün malzemelerime
Yanıtla
Yemek.com 28 Aralık 2023 09:36
Yanıtla
Yaşadığınız deneyime üzüldük. Sizlere yardımcı olabilmek için daha detaylı bilgi vermek isteriz, sizce nerede sorun yaşadınız?
Bla_bla_bla921 Ağustos 2023 14:47
Şeker yerine pekmez koydum sorun olur mu?
Yanıtla
Yemek.com 22 Ağustos 2023 09:10
Yanıtla
Kıvamında zorluk yaşayabilirsiniz, lakin sorun olmaz.
Beste21 Haziran 2023 18:13
Pufra sekeri ywrine seker koysak nasil olur icine
Yanıtla
Yemek.com 22 Haziran 2023 09:35
Yanıtla
Malesef kıvamda sıkıntı olacaktır.
Lütfiye Hastürk26 Mayıs 2023 14:43
Deneme amaçlı yarım ölçü yaptım, 15 adet çıktı, çok lezzetli oldu. Hazırlaması pişirmesi yarım saatimi almadı. Acil durumlar için çok kullanışlı bi tarif…. Çok teşekkürler…
Yanıtla
Yemek.com 26 Mayıs 2023 17:42
Yanıtla
Afiyetler olsun!
Banu İdil ve Didem13 Şubat 2023 09:58
Çok güzel oldu👌
Yanıtla
Ege Şahin 13 Şubat 2023 13:58
Yanıtla
Afiyetler olsun :)
Eylemahmet24 Ocak 2023 19:41
Bu kurabiye için hesap açtım yani yazık oldu bir su bardağı yağa bütün malzemeler çöp oldu hiç tavsiye etmem çöpe gitti yazık
Yanıtla
SerhatAsln24 Ocak 2023 16:11
Şekil verirken eldiven takarsanız yada elinizi azıcık yağlarsanız rahat edersiniz. Çok kaçırmayın yağı yapış yapış olur hamur. Ve soğuduktan sonra sertleşeceği için (epey sertleşti ama kurabiyeyi bozmuyo, eğer yanlış bişey yapmazsanız taş yemezsiniz :) hamura şekil verirken küçük küçük lokmalık yaparsanız yemesi rahat olur. Onun dışında, sert değilde un kurabiyesi gibi yumuşak bir doku istiyorsanız nasıl yapılır bilmiyorum 😅 bilen onuda yazsın.
Yanıtla
SerhatAsln 24 Ocak 2023 16:12
Yanıtla
Eksik yazmışım yerken çok dağılıyo o yüzden lokmalık yapın at ağzına gitsin hiç dökme yerlere
SerhatAsln 24 Ocak 2023 16:15
Yanıtla
Bide portakalın tadı çok gelmiyor. Damak zevkinize göre portakalı arttırabilirsiniz yada başka bişeyler
Leyla Günbay 25 Ocak 2023 09:14
Yanıtla
Yorumunuz için teşekkürler, afiyet olsun! :)
Emine Güven22 Ekim 2022 15:51
Çok lezzetli ve malzeme listesi kolay bir kurabiye 🥰 yaparken hamur dağılıyordu hep, tepsiye dizerken elimde tek tek şekil verirken bir araya getirebildim😂 elimi yağlayarak yaptım yuvarlakları. Ağızda dağılan sade güzel bir kurabiye🥰 teşekkürler tarif için😌
Yanıtla
Ege Şahin 24 Ekim 2022 09:14
Yanıtla
Beğenmenize sevindik Emine Hanım, teşekkür ederiz.
Kardelentrk10 Eylül 2022 17:34
Kurabiyeyi elime almadan parçalanıyor. Ağızda dağılıyor demiştiniz elde değil...
Yanıtla
Ege Şahin 12 Eylül 2022 09:11
Yanıtla
Merhabalar, belirtilen un ölçüsünü kontrollü şekilde eklemenizi öneririz. Fazla un koyduğunuzda çatlama ve dağılma sorunu yaşayabilirsiniz. Ayrıca kurabiyeler tamamen soğumadan tepsiden almamalısınız. Sıcaklığı geçtikçe kendini toparlayacaktır.
miray16329 Ağustos 2022 14:07
Yorumlara bakınca korkmuştum ama çok güzel oldu sadece biraz geç pişti o kadar ama ağızda dağılıyor ❤️
Yanıtla
654oba20 Ocak 2022 17:06
bazı yorumları okuyunca korktun ve yarım ölçü yaptım ama keşke tam ölçü yapsaydın muhteşem oldu tarif için çok teşekkürler
Yanıtla
Ayşegül Uslu 23 Ocak 2022 17:56
Yanıtla
Beğendiğinize çok sevindik, ellerinize sağlık! :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?