https://yemek.com/tarif/margarinsiz-kurabiye/ | Margarinsiz Kurabiye Tarifi
Ağızda Dağılan Kıvamıyla:

Margarinsiz Kurabiye Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

İçinde margarin ya da tereyağı yok, yumurta yok, kabartma tozu yok... Tüm bu malzemelerin yokluğuna rağmen yumuşacık, kıyır kıyır bir kıvamı, dillere destan bir lezzeti var. Bu kurabiyenin bir özelliğini daha antalım. Çok kısa sürede hazırlanması ve az malzemeli olmasını belirtmeden geçmek olmaz.

Tüm bunlar nasıl oluyor derseniz, her şey sıvı yağ, pudra şekeri ve unun birleşiminden doğuyor. Ağızda dağılıyor oluşunu sıvı yağa, tatlılığını pudra şekerine ve kıvamını una borçlu. Bu malzemelere bir de lezzet vermesi için vanilin ve portakal kabuğu da ekledik ve lezzetini zirveye çıkardık. Dilerseniz onlar olmadan da nefis bir kurabiye hazırlamanız mümkün.

Hemencecik hazırlayıp pişireceğiniz bu kurabiyeyi kavanozların içerisinde uzunca bir süre saklayabilirsiniz üstelik. İçine farklı malzemeler ekleyebileceğiniz gibi sade de hazırlamanız mümkün. Öyleyse buyursunlar tarifimize.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
ingredients

Margarinsiz Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 1su bardağısıvı yağ
  • 1,5paketvanilin
  • 1su bardağıpudra şekeri
  • 3su bardağıun
  • 1tatlı kaşığıportakal kabuğu rendesi(isteğe bağlı)

Üzeri için:

  • 2yemek kaşığıpudra şekeri

Margarinsiz Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Bildiğimiz hamur kıvamında daha farklı bir hamur elde edeceksiniz. Bu süreçte içerisine daha fazla un ilave etmemeye özen gösterin. Şekil verirken ve yoğururken elinizi yağlamak adımları daha kolay uygulamanızı sağlayacaktır. Sadece top şeklinde değil dilediğiniz farklı şekillerde de hazırlayabilirsiniz.

Margarinsiz Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Derin bir kabın içerisine sıvı yağı aktarın.
  2. Üzerine vanilin, pudra şekerini ilave ederek güzelce karıştırın.
  3. Ardından bu karışımın içerisine azar azar un ilave ederek yoğurmaya başlayın.
  4. Güzelce yoğururken ele yapışma durumu olursa elinizi hafifçe yağlayarak yoğurma işlemine devam edin.
  5. Hamurunuz toparladığında elinizi yağlayın. Cevizden biraz büyük toplar koparın ve güzelce yuvarlayın.
  6. Pişirme kağıdı serili bir fırın tepsisinin üzerine kurabiyelerinizi dizin.
  7. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında kontrollü bir biçimde 12-15 dakika arası üzeri hafif kızarıp renk değiştirene kadar pişirin.
  8. Çıkarıp oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra üzerine pudra şekeri serperek servis edin.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Cemre Özgüzel
Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.
0takipçi1326 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

22

tubaa102 Kasım 2021 7:56
Bebeğim de süt yumurta alerjisi olduğu için denedim ve çok beğendim. ben limon kullanmadım renk değiştirmeden fırından aldım 10dk benim fırınımda yeterli oldu şekerini biraz daha az tutup ilk sıcaklığı çıktığı gibi bol pudra şekerine buladım hazır un kurabiyesi gibi oldu çok beğendim 👍🏻
Yanıtla
Ayşegül Uslu 3 Kasım 2021 1:29
Yanıtla
Afiyetler olsun :)
Hamideh28 Mart 2021 11:10
15 dakikada pişmedi ..süresini uzattım bu sefer rengi tamamen değişti.. şu an soğumaya bıraktım umarım kötü olmamıştır
Yanıtla
Hamideh 28 Mart 2021 11:18
Yanıtla
Soğudular ve taş oldular :)
Tuğçe Tekkan16 Mart 2021 10:00
Ben içine limon kabuğu damla çikolata ve fındık ekledim. Müthiş oldu. Bu kadar basit ve lezzetli tarifler biz çalışan hanımların kurtarıcısı oluyor. Tarif defterime de ekledim. Çok teşekkürler bayıldım ben bu tarife ki çok mutfağa giren biri değilim 🙂
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 17 Mart 2021 8:54
Yanıtla
Beğenmenize çok sevindik, afiyetler olsun!
emirhannnn31 Aralık 2020 3:13
30 dakikadır pişiriyorum hamuru hala çiğ :(
Yanıtla
Hamideh 28 Mart 2021 11:18
Yanıtla
15 dk yetmedi çiğ kaldı süreyi çoğalttım hem karardı hem taş oldu oysaki birebir uygulamıştım tarifi
Sueda4023 Eylül 2020 3:17
Limon kabuğu rendeledim içine çok güzel oldu. Elinize sağlık.
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 24 Eylül 2020 7:50
Yanıtla
Nefis olmuştur gerçekten, beğenmenize çok sevindik :)
Theelif15 Haziran 2020 12:43
Pudra şeker yerine toz şeker olurmu
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 15 Haziran 2020 2:04
Yanıtla
Malzemeler çırpılmadığı için şeker tane tane kalacaktır hamurun içerisinde. Fakat o şekilde de tüketmeyi tercih ederseniz tabii ki toz şeker de olur. Dokusu daha farklı olacaktır sadece :)
Theelif 15 Haziran 2020 2:50
Yanıtla
Teşekkür ederim
sinay21 Mayıs 2020 8:04
yapımı çok kolay,çok güzel kokuyor.teşekkürler...
Yanıtla
Nalan Kanmaz12 Kasım 2019 9:20
İki defa yaptım ikisinde de çok güzel oldu hatta içine badem ceviz falan da koydum yakıştı 😊 teşekkürler tarif için...
Yanıtla
Cemre Özgüzel 13 Kasım 2019 7:00
Yanıtla
Çok sevindik, ellerinize emeklerinize sağlık. :)
aysenr18 Eylül 2019 6:46
benimle ayni sorunu yasayanlar varsa, endise edilecek bir sey yokmus kurabiye muthis oldu agizda dagiliyor, kiyir kiyir! ( uzerine kakao, pudra sekeri, tarcin karistirip serpmenizi tavsiye ediyorum)
Yanıtla
Cemre Özgüzel 19 Eylül 2019 11:17
Yanıtla
Ellerinize emeklerinize sağlık. :) Çok sevindik beğenmenize.
aysenr18 Eylül 2019 6:36
kurabiye hamuru civiktan ote ele gelmeyen kum gibi dagilan bir kivamda oldu suan firinda pisiyor endiseliyim:/
Yanıtla
derbet3 Eylül 2019 1:11
Muhtesem oldu! :)
Yanıtla
Cemre Özgüzel 4 Eylül 2019 6:16
Yanıtla
Ellerinize sağlık! :)
EfeBerkColak7 Ağustos 2019 6:46
10-12 dk pişmesi için yeterli oluyor mu? Bu arada emeğinize sağlık çok güzel görünüyor.
Yanıtla
Cemre Özgüzel 8 Ağustos 2019 7:04
Yanıtla
Fırınınızın pişirme performansına göre değişiklik gösterebilir. Ancak bu süre yeterli oluyor. :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?