Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Bir Tane Yetmez:

Elmalı Bisküvi Kurabiye Tarifi

Bir Tane Yetmez:

Elmalı Bisküvi Kurabiye Tarifi

https://yemek.com//tarif/elmali-biskuvi-kurabiye/ | Elmalı Bisküvi Kurabiye Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Yasemin Gürsürer

35004TAKİPÇİ
239İÇERİK

Çay saatlerinin vazgeçilmezi kekler, kurabiyeler, pastalar için binbir çeşit tarif var. O kadar çeşidin arasından biz en sade, en klasik olanı tercih ediyoruz. Elmalı kurabiye de bunlardan sadece bir tanesi.

Bu tarifte ise klasik elma kurabiyeden farklı olarak form değiştirmiş kurabiyelerimiz var. Daha ince açılan hamuru sayesinde hem daha kıtır hem de elma dolgusu daha hissedilebilir. Sunumunda dilerseniz pudra şekeri kullanabilir harcına fındık, ceviz de katarak lezzetine lezzet katabilirsiniz. Afiyet olsun

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Malzemeler

    Kurabiye hamuru için:

  • 1 adet
    yumurta
  • 1 yemek kaşığı
    süzme yoğurt
  • 3 yemek kaşığı
    su
  • 1 çay bardağı
    toz şeker
  • 150 gram
    margarin veya tuzsuz tereyağı
  • 8 çay bardağı
    un
  • 1 paket
    vanilin

    Elma harcı için:

  • 4 adet
    kırmızı elma
    (rendelenmiş)
  • 3 yemek kaşığı
    toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı
    tarçın

Nasıl Yapılır?

  1. Rendelenmiş elmaları şeker ile birlikte bir sos tenceresinde elmalar suyunu çekene kadar pişirin.

  2. Pişen elmaların üzerine tarçın ilave edip karıştırın ve soğumaya bırakın.

  3. Hamur için, ilk önce sıvı malzemeleri geniş bir kabın içerisine alın ve karıştırın.

  4. İyice karıştırdıktan sonra şeker ve vanilini ekleyin.

  5. Karışıma azar azar unu ilave ederek yoğurun.

  6. Pürüzsüz hale gelen hamuru iki ayrı bezeye ayırın.

  7. Yağlı kağıt üzerinde bezeleri yarım santim incelikte açın.

  8. Yuvarlak kalıp veya bardak ağzı ile bir bezeden bütün yuvarlaklar çıkarın.

  9. Diğer bezeden de ortası delik olacak şekilde yuvarlaklar çıkarın.

  10. Bütün halinde olan yuvarlakların üzerine elmalı harçtan koyup diğer halka şeklinde olan hamur ile de üzerini kapatın. Şekil vermek için dilerseniz minik yuvarlaklar  da ekleyebilirsiniz.

  11. Kurabiyelerinizi önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika üzerileri altın rengi olana kadar pişirin.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?