Tahinli susamlı kurabiye, tahin, pekmez ve susamın, tereyağlı hamurla buluştuğu bir hamur işi. İkindi çaylarında sıkça tercih edilen popüler atıştırmalıklar arasında yer alıyor. Klasik kurabiyelerden farklı olarak rulo şeklinde sarılması ve iç harcında ekstra tahin-şeker katmanı barındırmasıyla öne çıkıyor.
Ağızda dağılan yapısıyla fırın kültürümüzün en sevilen örneklerinden kendisi ve kolay kurabiye tarifleri arayanlar için de son derece pratik. Fırından süzülen kavrulmuş susam ve sıcak tahinin baş döndürücü kokusu da cabası! Demli çay eşliğinde edilecek en tatlı sohbetleri müjdeleyecek. Misafirlerinize ya da okuldan dönen çocuklarınıza kendi ellerinizle sunduğunuz o el emeği tatlı tarifleri arasında sık sık ona yer vermek isteyeceksiniz.
Hadi, mutfak önlüklerimizi bağlayalım ve çay saatimizi taçlandıracak bu nefis tatlı kurabiye tarifini birlikte yapalım.
Tahinli Susamlı Kurabiye Tarifini Deneyenlerin Yorumları
1