Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Şeklinin Güzelliği Yeter:

İncir Kurabiye Tarifi

Şeklinin Güzelliği Yeter:

İncir Kurabiye Tarifi

İncir Kurabiye Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

gokcenmutaf

Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.
313TAKİPÇİ
374İÇERİK

Çoğumuzun incir, kimimizin yemiş dediği bu muhteşem meyveyi sevmeyen yoktur sanırız. Peki şöyle tam kıvamında, kıyır kıyır, ağızda dağılan, tek bir ısırıkla mutluluktan uçuran bir kurabiyeye hayır diyebilecek birisini tanıyor musunuz? Muhtemelen hayır

İşte, mükemmel kurabiye ve muhteşem meyve incir güçlerini birleştirdiler ve ortaya bu güzeller güzeli, nefis kurabiyeler çıktı. İncire özenen bu kurabiyenin şekli de incir gibi. İçerisi de incir ceviz ve tabii ki tarçınla dolu. Demlensin çaylar, huzurlarınızda: İncir kurabiye.

KAÇ KİŞİLİK

20 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Malzemeler

  • 1 paket
    margarin
  • 1 çay bardağı
    ayçiçek yağı
  • 1 adet
    yumurta
  • 1 çay bardağı
    toz şeker
  • 1 paket
    kabartma tozu
  • 1 paket
    vanilin
  • 4,5 su bardağı
    un

    İç dolgusu için:

  • 8 adet
    kuru incir
  • 1 avuç
    ceviz içi (iri parçalanmış)
  • 1 tatlı kaşığı
    tarçın

Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle yumuşamaları için incirleri sıcak suyun içerisine koyun ve bu şekilde 10 dakika bekletin.

  2. İncirler beklerken hamurunu hazırlayalım, hamur için gerekli olan tüm malzemeleri bir yoğurma kabında güzelce karıştırın ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.

  3. İç dolgusu için; yumuşamış olan incirleri küçük küçük doğrayın ve cevizle karıştırın, ardından tarçını da ekleyerek güzelce harmanlayın.

  4. Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve elinizle yuvarladıktan sonra avucunuzun içiyle yassılaştırın.

  5. Hazırladığınız bu minik yuvarlak hamurun tam ortasına bir tatlı kaşığı iç dolgudan koyun ve tüm kenarları tam ortada birleştirin. Hamurun üstte kalan kısmını parmaklarınızla hafifçe uzatarak incir şekli verin ve yağlı kağıt serdiğiniz bir fırın tepsisine dizin.

  6. Bu şekilde tüm hamuru ve iç dolgusunu hazırlayarak tepsiye dizin.

  7. Yapmış oladuğunuz incir kurabiyeleri önceden ısıtılmış 190 derece fırında, üstleri kızarana dek yaklaşık 25 dakika pişirin.

  8. Kurabiyeler piştikten sonra fırından alın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra pudra şekeri ile süsleyerek servis edin.

Servis Önerisi

Üzerini pudra şekeri ile süsleyerek servis edebilirsiniz.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?