Bizim evin mantı çorbası... Çocuklar çok seviyor... Çok da besleyici ve pratik...
Yöresel çorba lezzetinde doyurucu, içimizi ısıtacak bir kış çorbası geliyor. Mantılı yeşil mercimek çorbasına siz de bir şans verin.
Çok Besleyici:
Mantılı Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi
12 Kasım 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Mantılı Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1su bardağı (bir parmak eksik)yeşil mercimek
- 1su bardağımantı
- 1yemek kaşığı (tepeleme)salça
- 1yemek kaşığıun
- 1litresu
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 1-2çay kaşığıtuz
Üstüne:
- 1tatlı kaşığınane
- 2yemek kaşığıtereyağı
Mantılı Yeşil Mercimek Çorbası Tarifinin Püf Noktası
Yeşil mercimekler daha geç pişeceği için 5 dakika önceden mercimeklerimizi kaynatıyoruz. Sonrasında mantıları ekliyoruz. Böylelikle mercimeklerle mantılar eşit güzellikte pişiyorlar.
Mantılı Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tenceremize tereyağını alıyoruz. Üzerine salçamızı ekleyip kavuruyoruz.
- Kavrulan salçanın üstüne unu ekliyoruzç Unu da salçayla kavurduktan sonra 1 litre sıcak suyu ekliyoruz.
- Yeşil mercimekleri ekleyip 5 dakika kaynattıktan sonra mantıları ekliyoruz.
- Tuzunu da koyduktan sonra kısık ateşte kapağı kapalı kaynatıyoruz.
- Yeşil mercimek piştiğinde sos tavamıza 2 kaşık tereyağını ekleyip naneyi kavuruyoruz.
- Çorbanın üstüne döküp ocağı kapatıyoruz.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0