Bal Kabağının En Farklı Hali:

Kabak Sinkonta Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Girit yemeği olan sinkontanın tatlı, ekşi ve tuzlu tatların bir araya gelmesiyle damakta bıraktığı his gerçekten harika. Değişik ve hafif tarifler arayanların ve fonksiyonel beslenme tercihi olanların menülerinde değişmeyen bir lezzet olmaya aday.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Kabak Sinkonta Tarifi İçin Malzemeler

  • 3dilimbal kabağı
  • 1başsoğan
  • 3dişsarımsak
  • 1yemek kaşığıun
  • 1adetlimonun suyu
  • 1yemek kaşığıelma sirkesi
  • 1çay kaşığıtuz
  • 4-5yemek kaşığızeytinyağı

Kabak Sinkonta Tarifinin Püf Noktası

Kabaklar geç pişeceği için soğanların yanmasını önlemek adına soğanları biraz kalın piyazlık doğramalıyız.

Kabak Sinkonta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kabaklarımızı orta irilikte doğruyoruz. Soğanı da piyaz ve iri doğruyoruz. Sarımsakları da ikiye bölüyoruz.
  2. Fırın kabının zeminine zeytinyağını döküyoruz.
  3. Ardından soğanları ve kabakları koyuyoruz. En üste sarımsakları ve unu ekliyoruz.
  4. Tuzu ve zeytinyağı da ekledikten sonra güzelce karıştırıyoruz.
  5. 180 derecelik fanlı fırında biraz pişiriyoruz.
  6. Bir kapta limon ve sirkeyi karıştırıp hafif pişen kabakların üstüne ekleyip tekrar karıştırıyoruz. (Baştan limon ve sirkeyi koymuyorum limon bazen piştikçe acılaşıyor. O hissi sevmiyorum)
  7. Yine kabımızı fırına verip kabaklar olana kadar pişiriyoruz.
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!



Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?