Mantarlı kiş, temeli Fransız mutfağı kültürüne uzanan, kıyır kıyır bir tart hamurundan oluşan, krema ve mantarla içi hazırlanan tuzlu bir tart çeşidi. Bu fırın lezzeti, mantar yemekleri ve tuzlu hamur işleri denildiğinde akla ilk gelenlerden biri. Brunch'larda veya özenle hazırlanan çay saatlerinde dilimlenerek servis edilen kiş oldukça doyurucu.
Mutfak tezgahında yoğrulan soğuk hamurun, fırının sıcağıyla buluşup altın sarısına dönüştüğü bir lezzet kendisi aslında. Misafirlerinize gururla sunacağınız, gösterilen özenle ruhları da doyuran cinsten bir efsane. Kalabalık sofralarınızı sıradanlıktan kurtaracak.
Her çatalda tabanının çıtırtısı ve iç harcının ipeksi dokusuyla sizi bambaşka diyarlara götürecek, usta işi kiş tarifi için buyurun!
Mantarlı Kiş Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0