Mevsimi Geldiyse:

Nohutlu Semizotu Yemeği Tarifi

Name: Nohutlu Semizotu Yemeği
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

SEBZE TARİFLERİ

17 Nisan 2026

Tarif Defterime
Ekle

Nohutlu semizotu yemeği, taze semizotunun, haşlanmış nohut, pirinç ve sızma zeytinyağı ile kısık ateşte pişirilmesiyle elde edilen bir sulu yemek. Geleneksel zeytinyağlı yemekler içinde farklı ve doyurucu bir öğün alternatifi sunuyor. Hafif beslenmeyi tercih edenler için sağlıklı yemek tarifleri ve diyet yemekleri arasında da oldukça popüler.

Kusursuz vegan yemek tarifleri ve vejetaryen yemek tarifleri örneği olarak da kendisi kolayca değerlendirilebilir mutfaklarda. Zeytinyağında usul usul kavrulan soğanın o huzur veren kokusu tüm evi sardığında, günün yorgunluğunu unutacağınıza eminiz.

Tok tutan nohutlu semizotu yemeği için sizleri mutfağa buyur edelim.

Devamını Oku

Nohutlu Semizotu Yemeği Kalorisi Ne Kadar:1 porsiyon (250 g) içi276/kcal

Nohutlu Semizotu Yemeği Besin Değerlerini Görmek İçin

Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Nohutlu Semizotu Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

1bağsemizotu
1su bardağıhaşlanmış nohut
1kahve fincanıpirinç
1yemek kaşığıdomates salçası
1adetsoğan
4yemek kaşığızeytinyağı
1tatlı kaşığıkırmızı toz biber
2çay kaşığıtuz

Nohutlu Semizotu Yemeği Tarifinin Püf Noktası

Tarifi uygularken kalın sapları soğanla birlikte biraz daha erken soteleyebilirsiniz. İnce yaprakları ise yemeğin en son aşamasında eklemek daha mantıklı olacaktır.

Nohutlu Semizotu Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Nohutlu semizotu yemeği için 4 yemek kaşığı zeytinyağı derin bir tencereye alıyoruz. 1 adet soğanı yemeklik olacak şekilde doğrayıp tencereye alıyoruz. 2-3 dakika kadar kavuruyoruz.
1 bağ semizotunun yapraklarını ayıklayıp saplarını doğruyoruz. Soğanlar yumuşayınca semizotunun saplarını ekleyip karıştırıyoruz.
1 yemek kaşığı domates salçasını ekliyoruz. 1 küçük fincan pirinçleri de yıkayıp tencereye alıyoruz.
1 su bardağı haşlanmış nohutları da ekliyoruz.
Semizotunun yapraklarını, 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biberi ve 2 çay kaşığı tuzunu ekleyip karıştırıyoruz.
Üzerini geçecek kadar suyunu ekleyip kısık ateşte pişiriyoruz. Pirinçleri yumuşayınca yemeğimiz hazır demektir.
Nohutlu semizotu yemeğimiz hazır. Afiyet olsun.

Nohutlu Semizotu Yemeği Tarifinin Pişirme Önerisi

Pişirme sürecinde yemeğin suyunu ayarlarken çok dikkatli olmalısınız.
Yemeğinizi kısık ateşte kendi buharıyla yavaş yavaş pişirin.

Nohutlu Semizotu Yemeği Tarifinin Servis Önerisi

Zeytinyağlı yemeklerin tadını tam anlamıyla hissetmek için tencereyi ocaktan aldıktan sonra kapağını hiç açmadan oda sıcaklığına gelene kadar dinlendirin.