Buharda Pişen Enginarlı Bonfile Tarifi

Buharda pişen enginarlı bonfile, etin en yumuşak dokulu bölgesi olan bonfilenin, taze enginar kalpleri, bezelye, havuç ve arpacık soğan gibi sebzelerle buhar ısısında kendi suyunda pişirilmesiyle hazırlanan bir ana yemek türü. Etin, limonlu ve zeytinyağlı sebze yatağında buharla yumuşatılması, yemeğin besin değerini korumasını sağlar. 

Tavada cızırdayan taze kekiğin kokusu tüm evi sararken, fırından yayılan buhar iştahları kabartacak. Şık bir restorandaymışsınız gibi hissettirecek, mutfaktaki ustalığınızın en güzel kanıtı olacak kendisi. Üstelik Vestel Ankastre Fırın'ın harikalar yaratan buharlı pişirme teknolojisi sayesinde bonfileler suyunu içine hapsedip lokum gibi pişerken, taze enginar ve bahar sebzeleri canlı renklerini ve diri dokusunu ilk anki gibi koruyacak. 

Hadi ocağın altını yakın ve unutulmaz bir bahar destanı için kolları sıvayın!