Tam bir pastane kurabiyesi ile karşınızdayız. Mükemmel mantar kurabiye tarifi için kolları sıvayın ve mutfağa kadar geçin. Şimdiden ellerinize sağlık.
Fırından Yeni Çıkmış:
Mantar Kurabiye Tarifi
17 Eylül 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
20 adet küçük boyHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Mantar Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 1paketmargarin(250 gram)
- 2adetyumurta
- 1su bardağıpudra şekeri
- 400grambuğday nişastası
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilin
- 1,5çay bardağıun
- 2yemek kaşığıkakao(üzeri için)
Mantar Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Pudra şekerini biz evde yaptık. 1 su bardağı şekeri, 1 yemek kaşığı buğday nişastasını ve 1 paket şekerli vanilyayı rondoda 5 dakika çektik. Şahane bir pudra şekeri elde ettik. Hamuru dinlendirmeyi kesinlikle ihmal etmiyoruz.
Mantar Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Oda sıcaklığında yumuşamış margarini, yumurtayı ve pudra şekerini mikserle çırpıyoruz.
- Üzerine 400 gram nişastayı, şekerli vanilyayı ve kabartma tozunu ekleyip elimizde karıştırıyoruz.
- Ele yapışan bir kıvam alacak. Üzerine ele yapışmayan kıvama gelene kadar un ekliyoruz. Hamuru 5-10 dakika dinlendiriyoruz.
- Oluşan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıyoruz.
- Yağlı kağıt serilmiş ya da çok az yağlanmış tepsiye aralıklı olarak kurabiyelerimizi diziyoruz.
- Küçük bir kaba kakoyu koyalım ve maden suyu şişesinin ağzını kakaoya batırıp kurabiyelerimizin üstüne bastırarak mantar şekli veriyoruz.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kontrollü bir şekilde pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0