Ağızları sulandıracak bir mantar çorbası. Üstelik kıvamı tam tutuyor, besleyiciliği ve doyuruculuğuyla sofraların vazgeçilmezi oluyor.
Proteini Bol:
Mantar Çorbası Tarifi
08 Aralık 2019
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Mantar Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 300grammantar
- 1adet orta boysoğan
- 3dişsarımsak
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 2yemek kaşığısıvı yağ
- 3yemek kaşığıun
- 1su bardağısüt
- 1su bardağıtavuk suyu
- 1tatlı kaşığıkarabiber
Mantar Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Soğanı ve sarımsakları tereyağ ve biraz sıvı yağ ile hafifçe kavurun.
- 3 yemek kaşığı unu ekleyip unun kokusu çıkana kadar kavurun.
- Ardından süt, tavuk suyu ve kıvamına göre su ekleyip kaynamaya bırakın.
- Ayrı bir tavada mantarları doğrayıp yağda karabiber ekleyerek kavurun.
- Pişen soğanlarımızı blenderdan geçirip, mantarları üzerine ekleyin.
- Bir süre daha pişirdikten sonra üzerine biraz karabiber serpip, servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. :)
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
3
Yorumlar
0