Bildiğiniz bütün limonlu kekleri unutun çünkü bunun bağımlısı olabilirsiniz. Tereyağının muhteşemliği keke tok bir doku ve yumuşaklık veriyor.
Tereyağının Katkısıyla:
Limonlu Kolay Kek Tarifi
![](https://cdn.yemek.com/mncrop/940/625/uploads/2021/04/limonlu-kolay-kek-beyza.jpg)
28 Nisan 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
10 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
45 dakikaLimonlu Kolay Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 200gramun
- 4gramkabartma tozu(1 çay kaşığı)
- 1/4çay kaşığıtuz
- 100mililitresüt
- 2yemek kaşığılimon suyu
- 150gramtoz şeker
- 1yemek kaşığılimon kabuğu rendesi
- 130gramtereyağı (oda ısısında yumuşamış)
- 2adetyumurta
- 70gramekşi krema(veya yoğurt)
- 2yemek kaşığılimon suyu(süt için)
Limonlu Kolay Kek Tarifinin Püf Noktası
Kuruları eklerken çok fazla çırpma işlemi yapmamalısınız. Aksi takdirde kekte kabarma olmaz.
Limonlu Kolay Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Keki çırpmaya başlamadan önce sütün içine 2 çorba kaşığı limon suyunu ekleyin ve kenarda 10 dakika bekletin ki kesilsin.
- Toz şekerle de 1 çorba kaşığı limon kabuğunu güzelce ovun. Limon kabuğunun yağı çıksın.
- Kek için geniş bir çırpma kabında tereyağını 1 dakika çırpın. Şekeri azar azar ilave edip, açılıp hacim alana kadar yaklaşık 4-5 dakika çırpın.
- Yumurtaları tek tek ekleyin. Bir yumurta karışınca diğerini ekleyin ve 1 dakika mikserin orta yüksek devrinde çırpın. Ekşi kremayı ekleyin. Ayrı bir kapta elenmiş unu, tuzu ve kabartma tozunu harmanlayın.
- Şimdi kesilen sütü ve kuru malzemeleri dönüşümlü olarak ekleyin. (Önce kuru malzemenin 1/3'ini, sıvının yarısını.) Sadece karışana kadar çırpın.
- Kalan unu da ekleyip karışana kadar spatula ile karıştırın. Bu aşamada limon suyunu da ekleyip karıştırın.
- Yağladığınız baton kek kalıbına dökün ve 160-170 derecede 45-50 dakika arası kontrollü pişirin.
![youtube-thumbnail](https://cdn.yemek.com/uploads/2016/06/ymk-lazy.png)
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Sıkça Yenen Konular
guzel
Yanıtla
Yorumlar
1