Onu Herkes Sever:

Bol Malzemeli Pizza Tarifi

Onu Herkes Sever:

Bol Malzemeli Pizza Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
bakewithbest
Tariflerin devamı için instagram sayfamı takip etmeyi unutmayın: @bakewithbest
bakewithbest
14476 takipçi59 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
ipeksare
Ağustos 6, 2020
15 dakika
4.5
Cemre Özgüzel
Mart 28, 2017
1 saat
Vestel
Nisan 12
Yemek.com
Nisan 16

Pizza yapmak basit gibi görünse de bazı noktalara dikkat etmeyince sonuç hüsran olabiliyor.

Size püf noktalarıyla beraber süper bir reçete sunuyorum. Denemenizi öneririm. Haydi sizleri mutfağa alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 adet büyük boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Bol Malzemeli Pizza Tarifi İçin Malzemeler

    Hamuru için:

  • 850 gramun(6-6,5 su bardağı)
  • 2 çay kaşığıtoz şeker
  • 600 mililitreılık su
  • 1,5 tatlı kaşığıkuru maya
  • 6 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1,5 çay kaşığıtuz

    Üzerine:

  • 1 kasemozzarella peyniri(veya kaşar peyniri)
  • 1 kasesalam(sucuk, mantar vs. Dilediğiniz malzemeler)

    Sos için:

  • 150 gramsalça(4 yemek kaşığı)
  • 175 mililitresıcak su
  • 2 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1/2 çay kaşığısarımsak tozu(veya bir diş sarımsak)
  • 1 tatlı kaşığıbal
  • 2 yemek kaşığıparmesan peyniri(kullanmayabilirsiniz)
  • 1/2 çay kaşığıfesleğen
  • 1/2 çay kaşığıkekik

    Hamur açmak için:

  • 1 küçük boy kasemısır unu
  • 1/4 çay kaşığıkarabiber
  • 1 tutamtuz

Bol Malzemeli Pizza Tarifinin Püf Noktası

Bu ölçülerle 6 büyük pizza çıkıyor. Ölçü çok gelirse yarısını kullanabilirsiniz. 200 ml bardak kullanıldı.

Bol Malzemeli Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Maya ve şekeri el yakmayacak derecede suya koyup karıştırıyoruz. 10 dakika bekliyoruz.

  2. Bir kapta unu ve tuzu harmanlayıp ortasını açıyoruz. (tartı yoksa unun bir kısmını ayırıp gerektikçe ekleyin)

  3. Zeytinyağı ve aktifleşen mayalı karışımı ekliyoruz. Biraz yoğurduktan sonra un döktüğümüz tezgaha alıp tam 10 dakika boyunca!! Gerektikçe az az un ekleyerek yoğuruyoruz.

  4. Yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Sonra temiz bir kabı fırçayla yağlayıp hamurumuzu koyuyoruz.

  5. Hamurun üzerini de hafifçe yağlayıp streçliyoruz. En az bir saat mayalanmaya bırakıyoruz.

  6. Vaktiniz varsa bir gün buzdolabında mayalanırsa sonuç çok daha güzel olacaktır.

  7. Mayalanan hamurumuzu unlanmış tezgaha alıp havasını çıkarıyoruz.

  8. İstediğimiz boyutta toplara bölüp unlanmış tezgaha koyup üzerini hafif unlayıp örtüyoruz. Yarım saat bekletiyoruz.

  9. Sosumuz için bütün malzemeleri bir kapta karıştırıyoruz.

  10. Fırınımızın alt rafına pişireceğimiz tepsiyi koyup fırınımızın en yüksek derecesinde en az yarım saat alt ısıtmada açıyoruz.

  11. Tezgaha mısır unu serpip hamurları ince bir şekilde açıyoruz. Çatalla delikler açıp sosu gezdiriyoruz.

  12. Mozarella ve malzemeleri ekliyoruz. Hamur hafif kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?