Name: Fırında Pırasalı Mücver
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 5 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 2 adet yumurta; 1 dal pırasa; 1 adet havuç; 1 adet küçük boy patates; 5-6 dal maydanoz; 5-6 dal dereotu; 2-3 dal yeşil soğan; 2 yemek kaşığı mısır unu; 2 yemek kaşığı buğday unu; 1/2 çay bardağı sıvı yağ; 1 çay kaşığı kabartma tozu; 1 çay bardağı beyaz peynir (( ufalanmış )); 1 çay kaşığı tuz; 1/2 çay kaşığı kırmızı toz biber

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.5

Pratik ve bol sebzeli nefis bir mücver hazırlıyoruz. Kızartma olmadığı için oldukça da hafif. Lezzetli ve sağlıklı bir şeyler denemek isterseniz fırında pırasalı mücver çok iyi bir alternatif.

Ayşegül Karaman

ÜYE

Lezzetli ve eğlenceli mutfağıma hoşgeldiniz 😍
Tamamı lezzet garantili tarifler

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Fırında Pırasalı Mücver Tarifi İçin Malzemeler

2 adet yumurta
1 dal pırasa
1 adet havuç
1 adet küçük boy patates
5-6 dal maydanoz
5-6 dal dereotu
2-3 dal yeşil soğan
2 yemek kaşığı mısır unu
2 yemek kaşığı buğday unu
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay bardağı beyaz peynir ( ufalanmış )
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı kırmızı toz biber

Fırında Pırasalı Mücver Tarifi Nasıl Yapılır?

Havuç ve patates rendelenir. Pırasa yıkanır, önce ikiye bölünüp sonra ince bir şekilde doğranır. Yeşillikler ince ince kıyılır. Bir kaseye alınır.
Yumurta, un, yağ ve diğer malzemeler eklenip karıştırılır. Pişirme kağıdı serili büyük kare borcama aktarılır.
Önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirilir. (20-25 dakika) İlk sıcağı geçince servis yapılır. Afiyet olsun.