https://yemek.com/tarif/ebegumeci-yemegi/ | Ebegümeci Yemeği Tarifi
Çok Faydalı:

Ebegümeci Yemeği Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Ebegümecinin faydaları saymakla bitmez. Özellikle salgın hastalıkların arttığı bu dönemde akciğer dostu bu güzel ebegümeci yemeğini mutfaklarınızdan eksik etmemelisiniz. Hazırlaması pratik ve hızlı.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
ingredients

Ebegümeci Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 1demetebegümeci
  • 1adetdomates
  • 1adetsoğan
  • 1dişsarımsak
  • 1yemek kaşığıdomates salçası
  • 2yemek kaşığızeytinyağı
  • 1-2dalmaydanoz
  • 1-2daldereotu
  • 1yemek kaşığıbulgur(ya da esmer pirinç)
  • 1/2adetlimon(isteğe bağlı)
  • 1çay kaşığıkırmızı biber
  • 1çay kaşığısumak

Ebegümeci Yemeği Tarifinin Püf Noktası

Bu tür sebze yemeklerini vitamininin korunması için fazla pişirmemelisiniz ve taze domates kullanıyorsanız önce su eklemeyin eğer ihtiyaç olursa çok az ekleyin.

Ebegümeci Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Ebegümeci demetini sirkeli suda yıkayıp istediğiniz boyutlarda kesin.
  2. Önce ince doğranmış soğanı ve sarımsağı zeytinyağı ile kavurun. Biberi de ekleyin. Ardından salçayı ve domatesi(domates suyu da olur) arka arkaya ekleyin ve yaklaşık 2-3 dakika kavurmaya devam edin.
  3. Doğranmış ebegümeci yapraklarını ekleyin. Yaklaşık 1-2 dakika sonra maydanoz, dereotu, bulgur ya da esmer pirinç ve baharatları ekleyin. Son olarak 1 bardak suyu ekleyin.
  4. Servis ederken limon suyunu ve isteğe göre yoğurdu ekleyin.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

cahide_ce
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi5 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?