Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Tam Bir Ana Yemek:

Kuskus Pilavı Tarifi

Tam Bir Ana Yemek:

Kuskus Pilavı Tarifi

Kuskus Pilavı Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Cemre Özgüzel

Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.
79490TAKİPÇİ
749İÇERİK

Yemelere doyamayacağınız, tam bir ana yemek kıvamında olan nefis mi nefis kuskus pilavı tarifimiz var. Mutfaklarımızda sıkça kullanılmasa da çok sevilen malzemelerden biri kendisi. Farklı baharatlarla ve malzemelerle de buluşunca sofranızın havalı yemeklerinden birine dönüşebiliyor. İçerisine muhteşem bir lezzete ulaşması için bir baş sarımsak ilave ettik ve rengini de güzelleştirmek adına zerdaçaldan yardım aldık.

Tam bir ana yemeğe dönüştürmek için et olmazsa olmaz dedik, kırmızı eti havuçla nefis bir şekilde soteledik. Ardından pilavın üzerine ilave ederek servis ediyoruz. Tam bir görsel şölen, midelere de ayrıca şölen. Hadi o zaman, mutfaktan bekleniyorsunuz.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Malzemeler

  • 1,5 su bardağı
    kuskus
  • 1 çay kaşığı
    zerdeçal
  • 3 yemek kaşığı
    tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı
    tuz
  • 1 çay kaşığı
    karabiber
  • 1 baş
    sarımsak

    Üzeri için:

  • 2 adet orta boy
    havuç
  • 300 gram
    dana kuşbaşı eti
  • 1 çay kaşığı
    karabiber
  • 2 yemek kaşığı
    zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı
    tereyağı
  • 1 çay kaşığı
    tuz

Pişirme Önerisi

İçerisine pişerken farklı baharatlarda ilave edebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Tereyağını ve zeytinyağını bir tencerenin içerisine aktarın. Üzerine havuçları ilave edip güzelce kavurmaya başlayın. Ardından etleri ilave edin.

  2. Etleri de güzelce kavurun. Son aşamada tuz ve karabiberini ilave edin. Ardından bir kenara alın.

  3. Bir pilav tenceresinin içerisine tereyağını ve kuskusları aktarın. Güzelce kavurun. Ardından suyunu, sarımsağı tuz ve baharatlarını ilave edin. Kapağını kapatıp pişmeye bırakın.

  4. Piştikten sonra demlenmeye bırakın. Demlendikten sonra hazırladığınız etlerle buluşturarak servis edin.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?