Çaysız Olmaz:

Kuru Üzümlü Tarçınlı Kurabiye Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

KURABİYE TARİFLERİ

TATLI KURABİYE TARİFLERİ

02 Kasım 2016

Tarif Defterime
Ekle

Damla çikolatalı kurabiyeleri kalbimizin ve tarif defterimizin en üst sıralarına nasıl çıkardıysak, aynı muameleyi görmeyi hak eden bir tarif daha var!

Kuru üzümlerin tarçınla birlikteliği, tereyağı bol kurabiyelerin fırında yayılışı... Bunların hepsi mükemmel uyumun işaretleri biliyoruz. Çayınızı, kahvenizi demliyor harika bir kurabiyeyi de yanına iliştiriveriyoruz. Fırından yayılan kokularla karnınız acıkacak ve bu güzellikleri yemek için sabırsızlanacaksınız.

En keyifli çay yancılarına kocaman bir 'merhaba'.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Kuru Üzümlü Tarçınlı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

50gramtereyağı(oda sıcaklığında)
3,5yemek kaşığıesmer şeker
1adetyumurta
1/2paketkabartma tozu
75gramun
1/2su bardağıkuru üzüm
1/2çay kaşığıtarçın

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Kuru Üzümlü Tarçınlı Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Yumurta ve tereyağını gereğinden fazla çırpmak hamurun dokusunun kesik kesik gözükmesine neden olacaktır.

Kuru Üzümlü Tarçınlı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Fırını 165 dereceye ayarlayın.
Tereyağı ve esmer şekeri mikser yardımıyla çırpın ve kabartın.
Başka bir kasenin içine kuru malzemelerin hepsini eleyin.
Tereyağı ve şekeri çırptığınız kaba yumurtayı ilave edin ve 1-2 dakika daha çırpın.
Un ve diğer malzemeleri tereyağlı karışıma ilave edin. Spatula yardımıyla bütün malzemeyi toparlayın ve kuru üzümü ilave edin.
Bütün malzeme birbirine karışınca yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yuvarlak şekiller vererek dizin.
Fırında 5-6 dakika pişirin ve işte tamam, hafif soğuduktan sonra keyifle servis edin. Afiyet olsun!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.5

İpek Erdoğan

EDİTÖR

İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki so...

Devamını okuyun

Sıkça Yenen Konular

TATLI KURABİYE

4.5

Bademli Aydede: Kavala Kurabiyesi

Ayşegül Uslu

TATLI KURABİYE

4.5

Yorumlar

Samira Yiğitalp18 Nisan 2024 11:40

2 katı malzeme kullandım. 220 Gr un ekledim. 12 adet büyük kurabiye oldu. Üzümü eklerken ilk başta çokmuş gibi gelebilir ama öyle değil

Yanıtla

akasyauzun13 Şubat 2023 19:36

ölçeklerde ciddi sıkıntı var

Yanıtla

Ege Şahin 14 Şubat 2023 09:15

Yanıtla

Gerekli düzenlemeleri yapıp tam ölçülü haliyle sizlerle tekrar buluşturacağız.

htc91_9124 Haziran 2021 08:48

merhabalar, tarifi denedim .evet un miktarı için çok az ekleme yaptım iki yemek kaşığı kadar. esmer şeker ve tereyağı kullanmama rağmen neden rengi bu şekilde kızarmış görüntüsü vermedi bilmiyorum. tadı iyi

Yanıtla

Ayşegül Uslu 24 Haziran 2021 12:17

Yanıtla

Merhabalar, genellikle bu kızarmış görüntü malzeme kalitesiyle alakalı oluyor. Özellikle ülkemizde üretilen esmer şekerler çok farklılık gösterdiği için -ve maalesef düşük kalitede olduğu için- rengi farklı olmuş olabilir. Size tavsiyem, bu tarz tariflerde şeker eklendiği aşamada 1-2 yemek kaşığı kadar pekmez eklemeniz. Hem lezzet olarak, hem de renk olarak tam istediğiniz kıvama ulaşacaksınız :) Afiyet olsun!

Miray Bilican15 Şubat 2021 20:27

Un miktarı biraz az gibi geldi göz kararı ekleme yaptım ama muhteşem oldu kıvamı. Daha fazla adet isteyenler için sanırım ölçüler 2-3 kat olarak yapılabilir.

Yanıtla

Ecem Urun4 Ağustos 2019 22:27

Adet olarak baya az çıkıyor. Malzemeleri ona göre daha fazla eklemek isteyebilirsiniz. Yazılan un miktarı bana yetersiz geldi. Kıvamına göre miktarı kendim ayarladım. Basit ve lezzetli bir kurabiye oldu.

Yanıtla

Cemre Özgüzel 5 Ağustos 2019 17:13

Yanıtla

Ellerinize sağlık Ecem hanım. :)

Burcu Ebrinç1 Temmuz 2019 19:31

çok güzel olduu teşekkürler

Yanıtla

rabiamericcc26 Haziran 2019 16:01

Çok güzel oldu Harika ❤️🙏🏻

Yanıtla

valerie2 Kasım 2018 22:53

ölçüleriniz hiç tutmadı doğaçlama gittim. un çok yetersizdi pudra şekeri ve mısır nişastası ekledim,2 paket kabartma tozu koydum hamuru yoğurduktan sonra sütte beklettim biraz da filtre kahve ekledim en son üzümle tekrar yoğurdum. 5-6 değil 20-25 dakikada dışı kıtır içi yumuşak şişko 16 tane kurabiye oldu

Yanıtla

eceyyyyy20 Ağustos 2018 22:58

tarif tutmuyor unu az geliyor, un ekliyorum bu sefer tadı olmuyor. ayrıca tek kişi yaşıyorsunuz herhalde kaç porsiyon bu

Yanıtla

İclal19 Ağustos 2018 15:11

Şu kadar gram yağ bu kadar gram un diyorsunuz ama evde tartımız yok hani bardak veya kaşık ölçüsü şeklinde yazsanız daha anlaşılır olurdu. Çoğu kişi sizin gibi gözüyle karar veremeyebilir gramına.

Yanıtla

Yasemin Özaltın 20 Ağustos 2018 10:51

Yanıtla

Merhabalar, bazı tariflerde gramaj ile çalışmak kıvamını tutturmak için önemli olabiliyor. Evde tartınız yoksa aşağıya bıraktığımız linke tıklayarak mutfak ölçü birimlerine ulaşabilir, tarifimizi rahatlıkla yapabilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık! :)

rabia_elif3 Temmuz 2018 20:52

esmer şeker yerine toz şeker kullanabilir miyiz?

Yanıtla

Yasemin Özaltın 4 Temmuz 2018 10:05

Yanıtla

Kullanabilirsiniz :)

ece210521 Ekim 2017 11:42

Mükemmel bir tarif canım ne zaman kurabiye çekse bu tarifi yapıyorum :) şu an yine yaptım fırında içine fındık da ekledim :))

Yanıtla