İncir Püreli Kurabiye Gofret Tarifi
Isırmak Serbest:

İncir Püreli Kurabiye Gofret Tarifi


Mevsimin en güzel halini, bu sefer kurabiye hamuruyla zenginleştirdiğimiz gofretimsi tatlımızla bütünleştirdik.

Mevsimin en güzel hali ne mi? İncir tabii ki... İncirsiz bir yaz hayal edebilir misiniz? Biz edemedik... Her tarifimizin içine minik minik serpiştirdik... Ama şimdi bu tarifle hakkını verelim istedik. Tazecik incirlerden harika bir püre yapıyor ve bunu kurabiye hamuruna hapsediyoruz. Hapsediyoruz ki pişerken lezzetini taşırmasın.

Yanına bir top dondurma veya nefis bir karamel sos eşliğinde sunumunuzu eşsiz kılabilirsiniz.

Devamını Oku

Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz.


KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

35 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
ingredients

İncir Püreli Kurabiye Gofret Tarifi İçin Malzemeler

İncir Püresi İçin:

  • 5adetincir
  • 1tatlı kaşığıtarçın
  • 2yemek kaşığıesmer şeker

Kurabiye Hamuru İçin:

  • 3su bardağıun
  • 1paketkabartma tozu
  • 1paketvanilya
  • 1su bardağıpudra şekeri
  • 1/2paketmargarin
  • 1/2su bardağımısır nişastası
  • 1su bardağısüt
  • 1adetyumurta
  • 300grambitter çikolata(eritilmiş)
  • 100gramfındık içi(çekilmiş)

İncir Püreli Kurabiye Gofret Tarifinin Püf Noktası

Kurabiye hamuruna şekil verdikten sonra çatalla uçlarını yapıştırmak, içindeki malzemenin akmasını engeller.

İncir Püreli Kurabiye Gofret Tarifi Nasıl Yapılır?

İncir Püresinin Hazırlanışı:

  1. İncirlerin kabuklarını soyun ve dörde bölün.
  2. İncirleri derin bir tavaya alın, tarçın ve şekeri ilave edin.
  3. Kaynayana kadar pişirin. İncirleri ezerek karıştırın ve soğuması için kenara alın.

Kurabiye Hamurunun Hazırlanışı:

  1. Un, pudra şekeri, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edin.
  2. Margarini de ilave edip yoğurun. Diğer malzemeleri de ekleyin ve pürüzsüz bir hamur oluncaya kadar yoğurun.
  3. Buzdolabında 30 dk pişirin.
  4. Fırını 165 dereceye ayarlayın.
  5. Dinlenen hamuru iki yağlı kağıt arasında açarak inceltin.
  6. 6 eş dikdörtgen parçaya bölün. Merdaneyle düzgünce şekil verin püreyi ortasına yerleştirin ve kapatın. Uçlarına çatalla bastırın ve tepsiye yerleştirin.
  7. 10-15 dakika pişirin.
  8. Bitter çikolayı ben mari usulü eritin ve pişen kurabiyeleri batırın. Çekilmiş fındıkla süsleyin ve 20 dakika dinlendirin. İşte bu kadar, afiyet olsun!

İncir Püreli Kurabiye Gofret Tarifinin Servis Önerisi

Dilerseniz bir top dondurma veya karamel sosla denemenizi tavsiye ederiz.




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

İpek Erdoğan
İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki so...
Devamını okuyun
0takipçi421 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?