TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Basit Çözüm:

Kuru Üzümlü Ekmek Pudingi Tarifi

Basit Çözüm:

Kuru Üzümlü Ekmek Pudingi Tarifi

https://yemek.com/tarif/kuru-uzumlu-ekmek-pudingi | Kuru Üzümlü Ekmek Pudingi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Marmara Üniversitesi'nde Türk Dili ve Edebiyatı okudu. Pişman olmadı ancak mezun olduktan sonra bir de MSA'da uzun dönem aşçılık eğitimi aldı. Medya sektöründe, birçok yemek dergisi ve kitabında çalıştı. Hali hazırda kendine sakladığı tarifler var. Mutfakta bekleniyorsunuz!

Sıkça Yenen Konular

Ev ekonomisine katkıda bulunacak, ekmek israfına son verecek lezzetli ve pratik bir tatlı tarifi ekmek pudingini; çikolata, kuru yemiş, kuru meyve parçaları ile hazırlayabilir hatta tarife marshmallow bile ilave edebilirsiniz.

Yaratıcılığı elden bırakmayın.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Kuru Üzümlü Ekmek Pudingi Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gramyuvarlak köy ekmeği
  • 5 adetyumurta
  • 1 su bardağısüt
  • 1/2 su bardağıtoz şeker
  • 1 su bardağıkuru üzüm
  • 1 paketvanilya
  • 1 tatlı kaşığıtarçın
  • 1 yemek kaşığırendelenmiş hindistan cevizi

    Fırın kabını yağlamak için:

  • 1 yemek kaşığıtereyağı
  • 2 yemek kaşığıesmer şeker

    Servisi için:

  • 4 yemek kaşığıpudra şekeri
  • 8 yemek kaşığıakçaağaç şurubu

Kuru Üzümlü Ekmek Pudingi Tarifinin Püf Noktası

Tatlının hafif karamelize olması ve lezzetinin artması için fırın kabının tabanına esmer şeker serpiyoruz, bu sırrımız olsun.Sıvı harcını tam olarak içine çekmesi için ekmek küplerinin çok fazla bayat olmaması gerekiyor.

Kuru Üzümlü Ekmek Pudingi Tarifinin Pişirme Önerisi

Ekmekleri değerlendirmek yerine paskalya çöreği ile de tarifi hazırlayabilir, elma gibi arzu ettiğiniz taze meyve parçalarını da ekleyebilirsiniz.Sıvı karışımına arzuya göre likör ya da rom ekleyebilirsiniz.

Kuru Üzümlü Ekmek Pudingi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İçi tok durumda olan köy ekmeğinin kabuk kısımlarını keskin bir bıçak yardımıyla alın. Ekmek içini iri küpler halinde doğrayın.

  2. Yumurtaları derin bir kaba alın. Süt, toz şeker, vanilya, tarçın ve rendelenmiş Hindistan cevizi ilavesi ile çırpın.

  3. Ekmek küpleri ve kuru üzümü sıvı harca katın, tüm malzemeyi harmanlayın. Sosu içine çekmeleri için karışımı 30 dakika kadar bekletin.

  4. Fırın kabını tereyağı ile yağlayın, üzerine esmer şeker serpiştirin. Fırını 180 derecede ısıtın.

  5. İçini çeken tatlı karışımını fırın kabına alın. Önceden ısıtılmış fırında aralarda kontrol ederek 40 dakika kadar pişirin.

  6. Fırından çıkardığınız tatlıyı, soğuduktan sonra dilimleyin. Akçaağaç şurubu ve arzuya göre pudra şekeri ilavesiyle servis edin. Ekmekten bir tatlınız oldu, sevdiklerinizle paylaşın.

Kuru Üzümlü Ekmek Pudingi Tarifinin Servis Önerisi

Servisi esnasında tatlının üzerine bal ya da pekmez gezdirebilir, dondurma ile ikram edebilirsiniz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?