Tek Başına Bir Öğün:

Kuru Börülce Salatası Tarifi

Name: Kuru Börülce Salatası
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Börülce salatası besleyiciliği ve lezzetiyle bakliyat tüketmenin en güzel şekillerinden biri. Hazırladıktan sonra kaşık kaşık yiyeceğiniz kuru börülce salatası tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.

Afiyet olsun!

Börülce Yemeği , Börülce Pilaki , Kolay Börülce Salatası , Narlı Kuru Börülce Salatası , Kuru Börülce Bulgur Pilavı

Leyla Günbay

EDİTOR

Yemek.com yemek editörü, şef ve yemek stilisti.

Kuru Börülce Salatası Kalorisi Ne Kadar: 142/kcal

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Kuru Börülce Salatası Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı kuru börülce
1 adet küçük boy havuç (rendelenmiş)
1 adet kapya biber
3-4 adet kornişon turşu
2-3 dal taze soğan
1 çay bardağı konserve mısır
1/2 çay kaşığı tuz
4 yemek kaşığı zeytinyağı
3 yemek kaşığı limon suyu
1 yemek kaşığı nar ekşisi
2 yemek kaşığı nar (isteğe göre)

Kuru Börülce Salatası Tarifinin Püf Noktası

Börülceye dilediğiniz malzemeleri ekleyerek damak zevkinize göre çeşitlendirebilirsiniz.

Kuru Börülce Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

Kuru börülce salatası için öncelikle kuru börülceyi haşlamaya bırakın. Eğer 1 gece önceden suda bekletirseniz daha kısa sürede haşlanacaktır. Pişince kenara alın ve soğutun.
Sos için 1 yemek kaşığı nar ekşisi, 1/2 çay kaşığı tuz, 4 yemek kaşığı zeytinyağı ve 3 yemek kaşığı limon suyunu bir kasede karıştırın.
Haşlanan ve soğuyan börülceleri 1 adet kapya biberle birleştirin.
Üzerine 3-4 adet turşuyu ekleyin.
Üzerine 1 adet küçük boy rendelenmiş havuç ve 1 çay bardağı mısırı ekleyin.
2-3 dal taze soğan, 2 yemek kaşığı nar ve sosu da ekledikten sonra güzelce karıştırın. Kuru börülce salatası hazır. Afiyet olsun.

Kuru Börülce Salatası Tarifinin Pişirme Önerisi

Börülcelerin pişip pişmediğini anlamak için çatalın ucuyla ezebilirsiniz. Eziliyorsa pişmiş demektir.

Kuru Börülce Salatası Tarifinin Servis Önerisi

Taze yeşillikler ve isteğinize göre daha fazla nar ekşisi sosu ile servis edebilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.5

Kuru Börülce Salatası Yanına İyi Gider?

Restorandakinden Güzel: Özel Marineli Tavuk

30dk

TAVUK

3.7

Restorandakinden Güzel: Özel Marineli Tavuk

Ayşegül Uslu

Hiç Bitmesin İstersin: Yoğurtlu Patlıcan Salatası

10dk

YENİ MEZE

4.6

Hiç Bitmesin İstersin: Yoğurtlu Patlıcan Salatası

Ege Şahin

Tek Başına Bir Öğün: Kuru Börülce Salatası Tarifini Deneyenlerin Yorumları

Miray İnal Karaaslan 12 Mayıs 2025 20:40

Bir tarif sayfasında hemen servis edilmezse kokusu ağırlasır diye okudum sizce?
- Yemek.com 13 Mayıs 2025 05:26
  
  Börülce salatası bekledikçe içindeki malzemelerin sosla daha fazla etkileşime girmesi nedeniyle kokusunda ve tadında değişim olabilir evet. Zeytinyağı, limon ve nar ekşisi gibi asidik ya da yağlı malzemeler zamanla börülcenin kokusunu yoğunlaştırabilir. Ellerinize sağlık şimdiden.
Tariflerim 16 Mart 2023 14:05

Elinize sağlık
- Leyla Günbay 17 Mart 2023 07:35
  
  Afiyet olsun!