Çok Lezzetli Bir Tarif:

Müceddere Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Şöyle güzelce demini almış, lezzetli, mis kokulu, tane tane bir pilav varsa sofrada çoğumuz ana yemeği unuturuz bile. Mutfağımızın vazgeçilmezi, bazen tek başına bile bir öğün olan, ana yemeğin yanına ne yapsak dediğimizde her zaman ilk aklımıza gelen, damak çatlatan pilavlarımız var bizim. Şimdi sizi bunlardan bir tanesiyle tanıştırmak istiyoruz.

Şimdiden afiyet olsun!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

8 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Müceddere Tarifi İçin Malzemeler

  • 1su bardağıyeşil mercimek
  • 1su bardağıbulgur
  • 1adetkuru soğan
  • 2yemek kaşığıtereyağı
  • 2yemek kaşığısıvı yağ
  • 1tutamtuz

Müceddere Tarifinin Püf Noktası

Mercimeklerin birkaçı ortadan ikiye ayrılmaya başlamışsa, bulguru ekleme zamanınız gelmiş demektir. Çünkü biraz da bulgurla pişeceğini unutmayın. Mercimeklerin üzerine su ilave etmekten korkmayın, hem çok su çekiyor hem de bulguru da ekleyeceğiniz için epey su isteyecektir.

Müceddere Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Mercimekleri yıkadıktan sonra kaynaması için ocağa alın.
  2. Üzerine suyu ekleyin, kaynayıp diriliğini kaybedince, yıkadığınız bulguru ekleyip tuzunu ilave edin.
  3. Ayrı bir tavada yağlarınızı kızdırın, yarım ay şeklinde doğradığınız kuru soğanları ekleyin.
  4. Pilavınız suyunu çektikten sonra 7-8 dakika dinlendirip, servis tabağınıza alıp üzerine sıcakken kavrulan soğanlarımızı ilave edin. Afiyet olsun!
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!



Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?