Tereyağından kavrulan unun mis gibi kokusu neredeyse hepimizin iştahını kabartır. Hele ki o un helva olmak için kavruluyorsa, işte o zaman mideler guruldamaya başlar. Un helvası mutfağımızın kendine has, az malzemeli ve kesinlikle klasikleşmiş bir tarifi. Ama bu sefer alışık olduğumuz un helvası, alışık olmadığımız bir sunumla karşımıza çıkıyor. Karşınızda nefis mi nefis, yapımı pratik: Kurabiye tadında un helvası tarifi!
Malzemeler aynı sadece ölçüleri farklı ve lezzeti adeta bir kurabiye gibi. Kıtır kıtır yenen bu güzelliğe, çay saatlerinizde yer vermekten kendinizi alamayacaksınız. Klasik un helvası yerine artık hep bu tatlı tarifi yapmak ve yemek isteyeceksiniz. O zaman şimdiden ellerinize sağlık diyoruz. Haydi o zaman tarifimize geçelim. Yanına sıcacık bir çay demlemeyi ihmal etmeyin. Afiyetler olsun.
Yorumlar
7