Üzerinde Cevizi:

Sütlü Un Helvası Tarifi

Üzerinde Cevizi:

Sütlü Un Helvası Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5
Yasemin Gürsürer
Yemek.com Chef
Yasemin Gürsürer
227899 takipçi774 içerik

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 2, 2019
30 dakika
5
Gökçen Mutaf
Mayıs 7, 2019
15 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Eylül 9, 2014
8 dakika
4.5
Cemre Özgüzel
Kasım 30, 2018
15 dakika

Biraz emek verip çay demlendiği esnada hazırlayıp sıcağı sıcağına afiyetle tüketebileceğiniz bir tatlı un helvası. Aslında tek yapmanız gereken tarifte yer alan unu kısık ateşte, renk değiştirene kadar sürekli karıştırmak. Karıştırmak ve karıştırmak. Bıkmak yok, usanmak hiç yok.

Soğuk şerbetiyle buluştuğunda sütlü un helvanızın alacağı tadı düşünün bir. İnanın buna değecek.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Sütlü Un Helvası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağısüt
  • 1/2 su bardağıtoz şeker
  • 1 su bardağıun
  • 150 gramtereyağı

    Servisi için:

  • 1 su bardağıceviz içi
  • 1 tatlı kaşığıtoz tarçın

Sütlü Un Helvası Tarifinin Püf Noktası

Kıvamlı ve koyu renkli bir un helvası hazırlamak için; 40-45 dakikalık pişirme süresini dikkate alın.

Sütlü Un Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. 1 su bardağı süt ile yarım su bardağı şekeri bir sos tenceresinde karıştırın ve şekerin erimesi için kısık ateşte biraz ısıtın. Şeker eridikten sonra  sütlü şerbetinizi soğumaya bırakın.

  2. Ayrı bir tavada 150 gram tereyağını kısık ateşte eritin. 1 su bardağı unu ekleyip kısık ateşte renk alana kadar kavurun.

  3. Kavrulan una sütlü şerbeti azar azar ekleyip karıştırarak sütü çekmesini sağlayın.

  4. Toparlanıp helva kıvamına geldiğinde 1 su bardağı ceviz içini de ekleyin ve karıştırıp ocaktan alın.

  5. Suda ıslattığınız dondurma kepçesiyle şekil verdiğiniz sütlü un helvasını servis tabaklarına alın.

  6. Ceviz içi ve toz tarçın ilavesiyle süsledikten sonra sevdiklerinizle paylaşın. Afiyet olsun!

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?