Sadece 4 Malzemeyle:

Sıvı Yağlı Un Helvası Tarifi

Sadece 4 Malzemeyle:

Sıvı Yağlı Un Helvası Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Gökçen Mutaf
Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.
Gökçen Mutaf
7788 takipçi725 içerik

Sıkça Yenen Konular

5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 13, 2019
20 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Nisan 12, 2014
15 dakika
YENİ
5
Sütaş
Eylül 25
15 dakika
4.5
Gökçen Mutaf
Ekim 13, 2017
5 dakika

Mutfağımızın en klasik, en bilinen tariflerinden birisi olan un helvasını bu kez çok daha hafif bir şekilde yapıyoruz. Sıvı yağlı un helvası, katı yağ kullanmayı sevmeyenlerin ve daha hafif tatlıları tercih edenlerin bir numaralı tercihi olmaya şimdiden aday. Sıvı yağda, renkleri dönene kadar, mis gibi kokana kadar sabırla kavurduğunuz unlar, şerbetle birleşiyor ve eşsiz bir tatlıya dönüşüyor. Karşınızda hem yapımı kolay hem de lezzeti şahane: Sıvı yağlı un helvası tarifi!

Mutfak kültürümüzün belki de en eski tatlı tariflerinden birisi olan un helvası, sıvı yağlı un helvası olarak karışınızda. Kıvamı katı yağla yapılanlardan farksız oluyor. Dilediğiniz gibi şekil verebilir, üzerini de dilediğiniz kuru yemişle süsleyebilirsiniz. Hadi ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

25 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Sıvı Yağlı Un Helvası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1,5 su bardağısıvı yağ
  • 3 su bardağıun

    Şerbeti için:

  • 1 su bardağıtoz şeker
  • 1,5 su bardağısu

Sıvı Yağlı Un Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Şerbetini hazırlamak için, su ve şekeri derince bir kapta kaba alın ve şeker eriyene dek bir kaşıkla karıştırın. Şerbeti pişirmiyoruz bir kenara alıyoruz.

  2. Yapışmaz tabanlı bir tencereye yağı ve unu alın. Ocağın atını açıp kavurmaya başlayın.

  3. Yaklaşık 18 dakika boyunca karıştırmayı hiç bırakmadan, ununuz yağda kavurun. Yavaş yavaş rengi dönecek ve hafif esmer bir un rengini alacak.

  4. Sonra hazırladığınız şerbeti yavaş yavaş ekleyin ve şerbeti eklerken topaklanmaması için hızlı hızlı karıştırmaya da devam edin.

  5. Şerbeti tamamen çekip, toplandığında helvanız hazır demektir.

  6. Ilıklaşınca bir kaşık yardımıyla şekillendirin ve bir servis tabağına aldıktan sonra, dilediğiniz gibi süsleyerek servis edin. Afiyetler olsun!

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?