Tavuk ve mantar bu makarnaya çok yakışıyor. Makarnanın yeri geldiğinde tek başına bir ziyafete dönüşeceğini bilenler bu nefis makarnaya ilk görüşte aşık olacak.
Afiyet olsun.
Tavuk ve mantar bu makarnaya çok yakışıyor. Makarnanın yeri geldiğinde tek başına bir ziyafete dönüşeceğini bilenler bu nefis makarnaya ilk görüşte aşık olacak.
Afiyet olsun.
5 kişilik
20 dakika
40 dakika
Jülyen veya kuşbaşı doğranmış tavuğı zeytinyağında su ilave etmeden kavurun.
Pişip kızarmaya başlayınca ince doğranmış mantarları ve rendelenmiş sarımsakları da ilave edin ve 5 – 6 dk. daha kavurun.
Üzerine 1 kutu kremayı, tuzu, karabiberi ve ince kıyılmış maydanozu da ilave edip kaynatın.
Önceden aldante kıvamında haşlanmış ve süzülmüş makarnaları da üzerine ilave edip karıştırın ve sıcak sıcak servis edin.