İddia ediyorum ki, çok fazla klasik churros tarifi var. Ama bu tarife yolunuz ilk defa düşüyor... Ve bu zamana kadar denediklerinizden çok farklı bir tarif! O çıtır çıtır lezzetine, akışkan çikolatasına bayılacaksınız. Mutlaka deneyin. 
İddialı Lezzet:
İçi Çikolatalı Churros Tarifi
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
10 adet orta boyHAZIRLAMA SÜRESİ
40 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
İçi Çikolatalı Churros Tarifi İçin Malzemeler
- 1/4su bardağıtereyağı
- 2yemek kaşığıesmer şeker
- 1/2çay kaşığıtuz
- 1su bardağıun
- 1çay kaşığıvanilya
- 3adetyumurta
İç dolgusu için:
- 1/2su bardağıdamla çikolata
Üzeri için:
- 3yemek kaşığıtoz şeker
- 1/2yemek kaşığıtarçın
İçi Çikolatalı Churros Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tencereyi ocağa alıp içerisine tereyağı, esmer şeker ,tuz ve 1 bardak suyu ekleyip karıştırın.
- Kaynamaya başladığında 1 su bardağı unu ilave edip, topaklanmaması için hamur elde edene kadar karıştırın.
- Elde ettiğiniz hamuru mikser yardımıyla soğutun. Soğuttuktan sonra vanilya ve yumurtaları tek tek hamurun içerisine çırpın.
- Çırpma işleminden sonra yağlı kağıt serip, tepsinin üzerine hamuru sıkma poşetine koyup, yuvarlak şekil verin.
- Bir kat yuvarlak sıktıktan sonra üzerine damla çikolata serpiştirin. Daha sonra çikolatanın üzerinden bir kat daha hamur ile yuvarlak şekil geçin.
Elde edilen yuvarlak churrosları 30 dakika dondurucuya atın.
- Dinlenen hamurları kızgın yağda güzelce ve dikkatlice kızartın. Kızarttıktan sonra tarçınlı şeker karışımına bulayın ve servise hazır.
Yorumlar
0